天然纤维可以减肥

这听起来好得令人难以置信，但卡尔加里大学运动机动学学院的研究员雷琳·雷默博士认为，她可能已经找到了对抗肥胖的重要武器。

雷默和她的同事们正在进行第一次人体试验，以评估一种有前途的天然纤维，这种纤维已经在涉及遗传肥胖老鼠的试验中被证明是有效的。

“这可能不是灵丹妙药，”雷默说，“但十有八九，这可能是人们在生活中可以改变的一个因素，帮助他们达到健康的体重。”它不会治愈肥胖，也不会让人们的体重下降一半——即使是我们最强的减肥药也做不到——但我们相信它会有所帮助。”

这种纤维被称为低聚果糖。“它不是化学药品或药物。事实上，它是一种已经被用于酸奶、谷物和婴儿食品等食品中的食品。我们在之前的一项对老鼠的研究中发现，这种纤维会增加体内一种叫做胰高血糖素样肽(GLP-1)的饱腹感激素的水平，并增加肠道中一种帮助身体产生更多GLP-1的基因。”

在一项针对基因肥胖大鼠的研究中，雷默和C大学的博士生吉尔·帕内尔发现，食用天然纤维有助于大鼠显著减少食物摄入量，并改善它们的血脂状况。

这项新研究将首次涉及人类受试者。研究人员正在寻找50名生活在加拿大卡尔加里的超重但健康的人。研究对象将被要求在三个月内服用一种膳食补充剂，同时不改变其他生活方式。研究人员将利用尖端技术追踪参与者的身体成分，以确定他们的体脂比例。

雷默说:“到目前为止，我们在动物研究中发现的情况非常令人鼓舞。”“一些比利时研究人员进行的另一项简短研究也表明，这种纤维对人体有效，但在完成这项详细的长期研究之前，我们真的无法知道。”

资料来源:卡尔加里大学