面包添加叶酸可以帮助对抗抑郁

约克大学的研究人员的一个独特的研究和船体纽约医学院证实抑郁症之间的联系和低水平的叶酸,一个来自蔬菜的维生素。

研究发表在7月版流行病学和社区卫生杂志》上,纽约西蒙Gilbody博士领导的研究小组得出的结论是,有抑郁症和低叶酸水平之间的联系,之后回顾11之前的研究涉及15315名参与者。

上个月,英国食品标准局建议卫生部长的引入强制性强化面包或面粉与叶酸预防神经管缺陷,可导致流产、新生儿死亡或终身残疾。纽约研究表明,这项措施可能有助于对抗抑郁。

Gilbody博士说:“我们的研究首次的独特之处在于,所有相关证据一起在这个有争议的领域了。虽然这项研究并不能证明低叶酸会导致抑郁症,我们现在可以确定,这两个是有联系的。有趣的是,也有一些实验证据表明叶酸补充剂可以抑郁症患者获益。我们建议大型试验应进行进一步测试这个建议。”

同一团队最近的研究发表在《美国流行病学杂志》的这项研究也证明了抑郁症患者通常有一个基因,意味着他们过程叶酸有效地减少。叶酸与生产的一些大脑中的“感觉良好”的化学物质,例如血清素。这个基因的识别提供了一个合理的解释为什么叶酸补充剂可以帮助抑郁症患者。

来源:纽约大学

引用:添加叶酸面包可以帮助对抗抑郁症(2007年6月26日)检索2023年5月6日从//www.pyrotek-europe.com/news/2007-06-adding-folic-acid-bread-depression.html
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