营养叶黄素和玉米黄质与年龄相关性眼病的风险降低

消费水平较高的黄色植物颜料叶黄素和玉米黄质可以降低年龄相关性黄斑变性的风险,在9月的一份报告称眼科档案,JAMA /档案杂志之一。

年龄相关性黄斑变性(AMD)发生在黄斑区视网膜后面产生最大的视野,随着时间的推移恶化。不可逆致盲的主要原因是欧洲血统的中老年人,根据这篇文章的背景信息。

年龄相关性眼病研究研究小组评估了4519名个人60到80岁时进入了1992年到1998年。当时,照片拍摄的视网膜决定如果他们AMD,,如果是这样的话,这四个阶段的病情进展。参与者也完成了食物频率问卷,测量他们食用富含某些维生素的食物,矿物质和其他营养物质。其中包括叶黄素、玉米黄质,β-胡萝卜素、番茄红素和维生素C和E。

参与者被分成五组根据每个营养他们消费的数量。那些最高水平的叶黄素和玉米黄质明显不太可能比集团拥有先进的AMD的最低水平。他们也不太可能有大或众多的中间点,黄色或白色存款视网膜或视神经头AMD的标志。没有看到任何关联的其他营养素。

叶黄素和玉米黄质,也被称为类胡萝卜素和黄色和深色绿叶蔬菜中找到,可能影响过程通过光和氧损伤眼睛,作者指出。“叶黄素和玉米黄质有能力来过滤相关的短波长光光化学损伤和活性氧的生成,攻击细胞脂质,蛋白质和核材料;这些类胡萝卜素也有能力减少新生力量的活性氧,“破坏细胞,他们写道。

“如果这些代表性的结果可以在未来的样品和实验研究,证实了叶黄素和玉米黄质可能被认为是有用的代理在食物或supplement-based干预措施旨在减少AMD的风险,”作者总结道。

来源:《美国医学会杂志》和档案期刊