低收入社区肥胖率较高

在过去的二十年里，美国成人和儿童的肥胖患病率显著增加。发表在《营养评论》杂志上的一项新研究表明，社区的特征，包括该地区的收入水平、建筑环境和获得健康食品的途径，导致了肥胖的持续流行。

纽约大学营养、食品研究和公共卫生系的詹妮弗·l·布莱克领导的研究人员，通过PubMed和PsychInfo数据库，批判性地回顾了1997年至2007年间发表的90项关于肥胖的社区决定因素的研究。

他们发现，经济和社会资源越少的社区肥胖率越高。他们还发现，低收入城市地区的居民更有可能报告说，社区在体育活动方面存在更大的障碍，比如日常步行或体育活动的机会有限，去销售健康食品的商店(尤其是大型超市)的机会更少。

为了组织不同的方法来评估肥胖的社区层面的决定因素，作者提出了一个概念框架。该框架旨在通过描述社区可能影响体重的途径来指导未来的研究。

该框架由三个相互关联的层面组成，包括社会因素的影响，获得优质食品和锻炼的机会，以及包括行为意图在内的个人因素。每个层次对行为选择都有间接和直接的影响，并可能最终影响体重。

资料来源:Blackwell Publishing Ltd

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