地中海饮食降低认知障碍的风险

地中海饮食似乎与轻度认知的风险较小损失阶段正常老化和学家之间的过渡从轻度认知障碍到阿尔茨海默病,在2月的一份报告称神经病学档案。

“在行为特征中,饮食可能发挥重要作用的原因和预防阿尔茨海默氏症,”作者写道,在本文背景信息。先前的研究显示对阿尔茨海默氏症的风险较低的人吃地中海饮食,高摄入鱼、蔬菜、豆类、水果、谷物和不饱和脂肪酸,低摄入的乳制品、肉类和饱和脂肪和适度饮酒。

斯卡尔米斯思,医学博士和他的同事们在哥伦比亚大学医学中心,纽约,计算得分为坚持地中海式饮食中1393人没有认知问题和482名轻度认知障碍患者。参与者最初检查,采访,认知障碍筛查和要求完成1992年和1999年之间的食物频率问卷调查。

在平均4.5年的随访中,275年的1393人没有轻度认知障碍发展的条件。比三分之一地中海饮食依从性的最低分数,得分最高的三分之一的地中海饮食依从性低28%患轻度认知障碍的风险和中间的三分之一集团对地中海饮食依从性降低了17%的风险。

在482年初患有轻度认知障碍的研究中,106年发展为阿尔茨海默氏症在平均4.3年的随访。坚持地中海饮食也对这种转变与风险较低。三分之一的参与者对地中海饮食依从性得分最高的几率就会少48%,这些中间三分之一的地中海饮食依从性比最低的三分之一的几率就会少45%的分数。

地中海饮食可以改善胆固醇水平,血糖水平和血管健康总体而言,或减少炎症,所有这些已经与轻度认知障碍有关。个体饮食的食物组件也可能影响认知风险。“例如,潜在的有利影响对轻度认知障碍或轻度认知障碍转化为酒精,阿尔茨海默病已报告鱼,多不饱和脂肪酸(也与年龄相关的认知下降)和低水平的饱和脂肪酸,”他们写道。

更多信息:拱神经。2009,66 (2):216 - 225。

来源:《美国医学会杂志》和档案期刊