改变食品价格可能会显著影响美国人的体重
上发表的一篇新文章《米尔班克季刊》探讨了食品价格如何影响体重结果，揭示了定价干预可以对肥胖率产生显著影响。这篇文章是三月特刊的一部分，该特刊包括11篇关于肥胖话题的文章。
提高价格降低健康食品(如快餐和含糖产品)的价格和降低健康食品(如水果和蔬菜)的价格与较低的体重和较低的可能性有关肥胖．儿童、青少年、穷人和体重已经较高的人群对价格变化的反应最为强烈。
对不健康人群征收小额税食物对健康食品的项目或小额补贴不太可能对BMI或肥胖患病率产生实质性的变化而非微不足道的定价干预可能对美国人的健康状况产生可衡量的影响重量的结果．
作者总结道:“这项研究为利用食品定价政策影响体重结果的潜在有效性提供了证据，包括对不太健康的产品征收消费税和其他税，以及对更健康的产品征收补贴的潜在影响。”
进一步探索
引用:改变食品价格可能会显著影响美国人的体重(2009年3月18日)，检索自2022年9月20日//www.pyrotek-europe.com/news/2009-03-price-foods-significantly-affect-americans.html
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