研究:白葡萄酒可以让牙齿染色深

它早就知道红酒导致牙齿污渍。但白葡萄酒吗?最近的一项研究由纽约大学牙科研究人员发现,喝白葡萄酒也可以增加潜在的牙齿暗斑。

研究人员将两组六头牛牙齿的人类牙齿的表面相似,使用分光光度计,措施的颜色强度的仪器,对染色水平进行评估。

他们发现牙齿浸泡一个小时白葡萄酒沉浸在之前红茶明显暗比牙齿污渍浸泡一小时前在水中接触茶。

“浸渍牙齿白葡萄酒一小时的影响类似于喝葡萄酒晚宴,”马克·沃尔夫博士说,教授和牙体及综合护理学系主席纽约大学牙科学院负责这项研究,是由女士克里斯蒂娜·m·Dobrescu纽约大学牙科学院的三年级学生。研究结果提出了今天在国际牙科研究协会年度会议在迈阿密。

“葡萄酒的酸制作粗糙的斑点和沟槽,使化学物质在其他饮料导致染色,如咖啡和茶,更深入探索牙,”沃尔夫博士解释道。

尽管如此,红酒继续击败白葡萄酒在染色时牙齿。与红酒当研究者重复了这个实验,由此产生的污渍明显暗比白葡萄酒集团。“红酒,与白色,包含一个highly-pigmented物质称为色原,”沃尔夫博士解释说。

但他补充说,鉴赏家担心染色不需要减少他们的消费。“最好的方法来防止染色造成的葡萄酒,以及其他饮料,是使用牙膏含有增白剂,”沃尔夫博士建议。

来源:纽约大学(新闻:网络)