乳糖不耐症率可能比此前认为的显著降低

乳糖不耐症患病率可能远低于此前估计,根据一项研究在最新一期的营养。这项研究使用数据从一个国家样本三个民族,表明整体自我报告的乳糖不耐症的患病率是12%——7.72%的欧洲的美国人,10.05%的西班牙裔美国人,19.5%的非裔美国人认为自己是乳糖不耐症。

这些新发现表明,先前估计的乳糖不耐症发病率-基于乳糖消化不良的发生率可能高估了。先前的研究已经发现乳糖消化不良,在肠道或低乳糖酶活动,发生在欧洲大约有15%的美国人,50%的墨西哥裔美国人,80%的非洲裔美国人。乳糖不耐症的新研究显示,基于自我报告的数据,实际上可能比假定发生更频繁。

“有这么多混乱周围的乳糖不耐症,”特里萨·说认为,美国农业部/ ARS儿童营养研究中心贝勒医学院并领导研究的作者。“通过一个更好的处理真实的人每天处理这种情况,社区营养可以更好地教育和为美国人提供饮食指导,包括策略来帮助满足乳制品建议对于那些自我报告乳糖不耐症”。

自增加每日食用乳制品可以是一个有效的策略,以确保足够的营养摄入不足(如钙、镁和钾),那些经验乳糖不耐受的症状应该知道有几种切实可行的解决方案,可以允许食用牛奶和奶制品。事实上,根据最近的一项研究感觉研究杂志》上,认为自己乳糖不耐症的成年人更喜欢报道相比市面上脱脂牛奶,大豆制品替代饮料。

“乳糖不耐症患者通常是松了一口气,知道他们仍然可以享受美味和健康的乳制品,如果他们遵循一定的策略,“Orsolya帕拉西奥斯说,博士,RD,该研究的第一作者。“乳糖不耐症的症状为每个个体差异很大,有选择的乳制品,让几乎所有人都利用提供的健康建议三乳制品的摄入量。”

几种卫生当局已解决的方式,那些乳糖不耐症可以受益于乳制品的独特营养包的九个基本营养素包括钙、钾、镁和维生素A,标识为“营养的关注”,当前的美国人饮食指南。乳糖不耐症的饮食指南鼓励人们尝试lower-lactose乳制品选项,以确保他们获得必需的营养乳制品中找到。在10月的补充美国医学协会杂志》上(JNMA),国家医疗协会指出,牛奶仅提供必需营养素的重要方案,而非裔美国人应该使用膳食策略来增加他们消费的乳制品。在2006年的一份报告,美国儿科学会(AAP)建议乳糖不耐症的孩子仍然食用乳制品帮助满足钙、bob电竞维生素D、蛋白质和其他营养需求对于骨骼健康和整体经济增长。报告警告说,乳糖不耐症应该不需要避免乳制品。

更多信息:欲了解更多信息,请访问www.nationaldairycouncil.org

来源:爱德曼公关