高脂肪低碳水化合物饮食可能意味着严重的心脏病风险

新的科学研究表明,低碳水化合物高脂肪饮食,喜欢流行的阿特金斯饮食法,不实现比低脂肪高碳水化合物饮食减肥。令人担忧的是,这项研究史蒂文博士领导了一个猎人从皇家维多利亚医院,贝尔法斯特,也显示了人后显著增加心血管疾病的风险低碳水化合物高脂肪饮食。

研究表明,低碳水化合物高脂肪饮食的风险远远大于所获得的潜在益处超重和肥胖的人减肥,包括改善血压和风险因素冠心病。

继发布研究结果的两个国家肥胖周和世界糖尿病日,尤其重要的近四分之一(24%)的英国成年人和儿童人口的16%,现在分为肥胖和2型糖尿病的风险——80%的人患有2型糖尿病的超重。2型糖尿病是由于胰岛素分泌和/或不足胰岛素抵抗,这意味着正确的血糖水平(我们主要的能源从食物)并不保持自然的身体。世界上有1.8亿人患有糖尿病,世界卫生组织(who)预计这个数字将在未来20年的两倍。

贝尔法斯特皇家维多利亚医院,亨特博士说:“全世界肥胖流行是一个重大公共卫生问题和增加糖尿病和强烈相关心血管疾病。通过倡导低碳水化合物高脂肪饮食对肥胖和糖尿病作为武器,卫生专业人员可能导致心血管疾病的危险上升”。

研究研究中,一组肥胖前驱糖尿病成年人所做的结果后低脂肪高碳水化合物饮食(20%的脂肪,碳水化合物60%)与高脂肪低碳水化合物饮食(60%的脂肪,碳水化合物20%)。它表明,在所有领域,除了患心血管疾病的风险,饮食健康福利平等。相同数量的重量是输了;没有显著差异在体内的葡萄糖摄取或生产;和餐tolerance-related胰岛素分泌具有可比性。然而,研究揭示,运动员的整体系统性动脉硬化显著差异,并指出从高脂肪低碳水化合物饮食增加心血管疾病的风险因素。

亨特博士继续说:“高脂肪饮食已成为流行,因为他们看似促进更快速减肥,因为他们的适口性。然而,我们现在有证据证明他们不帮助人们减肥的速度比传统饮食,和心血管疾病风险增加的潜在负面影响远远大于潜在的更容易持续阳性节食减肥,尤其是当有一个证明,在低脂肪高碳水化合物的减肥饮食安全的选择。”

亨特博士说,现在的挑战是找到方法让低脂肪高碳水化合物饮食更容易和更容易维护,这样一个长期的积极成果。

食品标准局表示,饱和脂肪应占总数的不到11%的饮食对于一个正常的人,和亨特博士总结道:“如果你的新年计划是减肥,确保你正确的方法,不要负担你的身体额外的不必要的健康风险下降看似简单和快速的诱惑减肥提供的高脂肪的饮食。对你的整体健康最好的方法是一种低脂肪高碳水化合物饮食,加上锻炼。”

来源:糖