大量的添加糖增加心脏疾病的风险因素

添加糖的加工食品和饮料可能会增加心血管疾病的风险因素,根据埃默里大学的研究人员的一项研究。

该研究发表在4月20日,2010年,的问题美国医学协会杂志》上(《美国医学会杂志》),美国政府营养分析数据和血脂水平超过6000成人男性和女性在1999年和2006年之间。研究对象被分成五组根据添加的数量糖以及他们每天消耗热量的甜味剂。

研究人员发现,食用更多的添加糖的人更有可能更高心血管疾病风险因素,包括高甘油三酯lev¬els)和高密度脂蛋白胆固醇较高比例的甘油三酸酯,或好胆固醇。

“就像吃高脂肪食物能增加你的甘油三酸酯水平和高胆固醇,吃糖也会影响这些脂质,”研究的合著者米利暗Vos说医学博士MSPH,埃默里大学医学院的儿科助理教授。bob电竞

在美国,糖的总消费大幅增加,近几十年来,很大程度上是由于摄入的增加“添加糖,”定义为食品工业和消费者使用的热量甜味剂成分在加工或准备食物增加目前的这些食物,”沃斯和他的同事们注意。

在《美国医学会杂志》highest-consuming集团研究消费平均每天46个茶匙糖。lowest-consuming组消耗的平均每天只有3茶匙。

“这将是重要的长期健康人们开始看他们要多少糖,想办法减少,”沃斯说。

研究中,“热量甜味剂消费和血脂异常在美国成年人中,”发表在4月20日,2010年,的问题《美国医学会杂志》。这是第一个研究的检查associa¬加强消费之间的添加糖和脂质措施,如高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇(低密度脂蛋白)。该研究没有观察发现的天然糖,水果和果汁,只添加糖和热量的甜味剂。