蹒跚学步的食物太甜了

百分之五十三的食品专门针对婴儿和初学走路的孩子在加拿大每分的杂货店有过度proportion-more超过20卡路里来自糖,卡尔加里大学的一项新的研究显示Charlene埃利奥特教授。

这项研究由加拿大公共利益科学中心,考察了糖和钠含量在186年专门销售食品婴儿和蹒跚学步的。发表在先进的在线版本公共卫生杂志,该研究还分析了四类婴儿/幼儿食物对成人同行透露是否“光环效应”归因于婴儿/幼儿食物是必要的。

“有一个假定的光环效应在婴儿和蹒跚学步的孩子的食物,因为人们期望这些食物举行一个更高的标准,“艾略特说,通信和文化部门的副教授。“但并不一定是这样。”

研究试图关注新的和扩大类别supermarket-which中可用“蹒跚学步”的食物包括水果零食,谷物棒,甜点,和cookie以及婴儿食品以外的简单的水果和蔬菜浓汤(可分为纯食品)。

产品的研究包括浓晚餐和甜点,蹒跚学步的主菜和晚餐,零食(饼干,饼干,水果零食,小吃酒吧和酸奶)和一些谷物。排除简单的水果和蔬菜浓汤,果汁和饮料,还有设计的婴儿配方奶粉和婴儿谷物与母乳混合或水。这项研究还提出了具体的对比四种类型的蹒跚学步的孩子食品蹒跚学步的谷物棒、饼干和饼干、水果零食和酸奶和成人的等价物。研究发现,这些婴儿/幼儿食物没有营养优于成人等价物时糖和在某些情况下表现更糟。

“评估血糖水平在婴儿和蹒跚学步的食品是具有挑战性的,因为目前还没有统一的标准,”埃利奥特解释道。“虽然美国心脏协会建议,成年人应该限制每天添加糖的消耗6茶匙为妇女和男性一天9茶匙,这些建议不延伸到孩子或孩子。事实上,美国并没有公布具体的“添加糖”建议给孩子或者toddlers-even虽然高糖食物是故意创建的。加拿大健康,同样,没有直接提供建议或者cautions-regarding糖摄入量或上限添加糖的摄入对于非常小的孩子,或幼儿本身。”

鉴于此,该研究使用建立指导方针表明食品营养质量差,如果超过20%的热量来自糖。超过半数(53%)的产品检查符合这些标准。百分之四十的产品列出糖或玉米糖浆等一些变体,甘蔗糖浆、红糖或葡萄糖)——第一个四个成分标签上。百分之十九上市糖(或一些变体)作为第一或第二种原料。

“这把人的注意力吸引到了,也许是显而易见的,需要仔细检查成分列表,”艾略特说道。“虽然一些产品是从天然水果含糖量糖,许多产品还含有添加糖。仍然是公平问为什么是必要的补充糖这些婴儿或幼童产品放在第一位。”

艾略特还指出,大部分的包装、标签和框架这样的食物发挥成人的概念和分类对待,吃一顿饭。“研究含有婴儿食品甜点和“优质有机饼干”toddlers-products目标成人口味,毫无营养的原因,婴儿应该完成他们的食物与香蕉椰子奶油甜点泥或饼干,有机或其他。同样重要的是这些产品的方式引导我们的年轻消费者误入歧途的加强对甜食味道。”