辣椒带有血压益处

对于那些血压高的人，辣椒可能正是医生命令的。细胞代谢。高血压大鼠的研究表明，虽然使辣椒热的活性成分（一种称为辣椒素的化合物）可能使您的口腔着火，但它也会导致血管放松，但高血压大鼠的研究表明。

“我们发现，辣椒素是辣椒粉中最丰富的成分之一的长期饮食消费，可以降低遗传性高血压大鼠的血压，”中国重庆第三军科大学的Zhu说。

这些效果取决于在衬里中发现的称为瞬态受体电势1（TRPV1）通道的慢性激活血管。朱解释说，通道的激活导致一氧化氮的产生增加，这是一种已知可保护血管免受炎症和功能障碍的气态分子。

该研究不是第一个寻找辣椒素和降低血压之间的分子联系的研究。但是，较早的研究是基于急性或短期暴露于化学物质的基础，结果有些冲突。朱说，他们的研究是第一个研究大鼠长期治疗辣椒素长期治疗的作用。高血压。

研究人员说，大鼠的发现应通过流行病学分析在人类中得到证实。实际上，已经有一些线索：中国东北部的高血压患病率超过20％，而中国西南部的高血压率是10-14％，包括四川，番茄，尤恩南，亨南和Zhu来自的重峰。

朱说：“这些地区的人们喜欢用很多辣椒吃热和辛辣的食物。”“例如，我家乡重庆的一种非常著名的当地食物是辣的锅。”

目前尚不清楚多少含辣椒素辣椒朱说，有一天，您必须进食才能“让医生远离”，尽管这是一个现在应该更详细地检查的问题。

对于那些无法忍受辛辣食物的人，可能仍然有希望。朱指出，存在温和的日本胡椒，其中包含一种称为辣椒素的化合物，与辣椒素密切相关。

朱说：“有限的研究表明，这些辣椒素产生的作用类似于辣椒素。”“我相信有些人可以采用这种甜椒。”

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