纽约市公立学校学生对便利店有高水平的店铺，不健康的食物

大多数关于公立学校可用的食物选择的研究都集中在快餐网点上，而不是学童提供的全方位。哥伦比亚大学邮递员公共卫生学院的研究人员进行了一项新研究，审查了纽约小学生广泛的食品网点的风格。

研究“纽约市公立学校的食物环境”的研究发表在美国预防医学杂志第39卷，问题3，被称为“编辑的选择”在9月份问题中。

本文使用了2006-2007纽约市学校地点的数据，介绍了学校附近五种食品网点的患病率。这些包括国家连锁店和当地快餐店，比萨饼店，小型杂货店或Bodegas，以及400米（437码）的便利店。

研究人员发现，92.9％的学生在他们的学校400米范围内有一个小型杂货店;这些商店通常携带比较大的杂货店更少的健康食品选择。此外，70.6％在400米范围内的比萨饼店，48.9％在于便利店，4.3.2％在400米范围内。麦当劳或汉堡国王等全国连锁快餐店，33.9％在400米范围内。当地的快餐链餐厅。

“数据确认，几乎所有纽约市公立学生可以在纽约市公立学校的5分钟步行路程中获得廉价，能源密集的食物，”邮递员学校流行病学副教授的Drh和高级作者。

该研究还审查了经济状况和种族进入这些食品网点的差异，并评估了学校社区解释了这些差异的程度。

种族/少数民族和低收入学生更有可能上学不健康食品附近的出口。Bodegas是不健康食物最常见的源泉，平均在400米范围内平均近10个Bodegas。虽然需要更多的研究来分析从营养的角度出售的物品，但很明显杂货商店以非常诱人的价格提供高热量食品。

“我们的数据指出，在经济劣势的儿童往往有更多的小杂货，即关闭日间，可能会影响他们的食物摄入和健康，”逃跑博士说。“全面了解学童可用的食物对于针对旨在促进儿童健康饮食的政策至关重要，这意味着通过分区法律限制快餐，在现有的情况下增加更多健康的选择食物网点，使用定价来促进健康食品的消费，或实施封闭式校园午餐政策。“

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