营养教授讨论了新的钙指南
(Physorg.com) - 普渡大学专家表示,根据新的2010年膳食参考摄入指南,更加强调消耗钙。
“虽然最大的变化更像是幕后 - 移动钙从适当的摄入到建议的饮食津贴 - 人们注意他们每天消耗的钙数量是至关重要的,“康妮·韦弗说,一种杰出的食品和营养教授,培养型矿物生物利用度,钙新陈代谢和骨骼健康。“这一举措表示,我们的国家的顶级健康专家认为我们需要更加认真地服用钙。”
十三年前在更新膳食参考摄入指南时,钙的钙是在适当的摄入类别中被归类的,因为研究界不够了,韦弗说。她也是1997年团队的一部分,该钙饮食参考摄入指南成立,由医学研究所和食品和营养委员会的监督产生。
“快进13岁,我们可能有更多关于钙的信息而不是任何营养素,”韦弗说,他也是医学研究所的成员。“钙对每个身体功能都非常关键 - 没有它,你的肌肉不会收缩,你的神经不会发送消息。你要么通过你的饮食提供钙,或者你的身体将从骨组织中剥去它。如果你的身体剥夺了它。如果你的身体剥夺骨头,他们会削弱和突破。“
建议平均年轻人每天消耗1,000毫克的钙,50岁的人每天消耗1,200毫克。韦弗说这相当于每餐时吃富含钙源,如乳制品。除了用牛奶的产品,其他食物,如橙汁,用矿物强化,钙补充剂可用。
当他们的身体正在创造出他们的骨骼群众的一半时,他们的身体尤为重要,甚至患有青春期的女孩尤为重要,当时由于激素改变,女性开始失去骨质的年龄。
虽然强调了妇女的钙,但韦弗说,对于男性来说,占用适当的每日金额同样重要。除了良好的营养外,负重运动还有助于加强每个人的骨骼强度。
“这项活动与您需要建造骨骼的身体沟通,”韦弗说。“如果你变得卧床不起,不再在你的骨骼上施加重量,你的身体并不认为你需要骨头并开始通过尿液排泄它。”
韦弗还说足够了钙摄入量只是拼图的一部分。
“均衡的饮食是必不可少的,因为许多营养成员一起工作,”她说。“例如,通过肠道递送到身体其余部分的钙的蛋白质取决于维生素D.”
她还注意到一些人需要确保他们没有用钙过载他们的身体。
“这对患有慢性胃灼热的人的人们令人担忧,这些人消耗超过推荐的抗酸碱和含钙抗酸补充剂的救济。任何对他们的营养健康有疑问的人都应该联系医生或营养师。”
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