螺母消费对人们的好处与腹部肥胖,高血糖、高血压
第一次,科学家们报告之间的联系,吃坚果和更高水平的身体的代谢综合征患者中的血清素(大都会),在高罹患心脏病的风险。5 -羟色胺是一种物质,可以帮助神经信号传输,减少饥饿的感觉,会让人觉得快乐,改善心脏健康。只用了一盎司的坚果(原始未剥皮的核桃、杏仁和榛子)一天产生良好的效果。这份报告发表在ACS的蛋白质组研究期刊》的研究。
克里斯蒂娜Andres-Lacueva和他的同事们从生物标志物& NutriMetabolomics巴塞罗那大学的研究小组合作·罗维拉我Virgili大学人类营养部门的解释,全世界肥胖的增加意味着越来越多的患者大都会。症状包括腹部脂肪过剩,高血糖和高血压,增加患2型糖尿病和心脏病的风险。改变饮食可以帮助病人摆脱多余的重量和变得更健康,在变化中,经常食用坚果——人满为患的健康的营养物质,如健康脂肪(不饱和脂肪酸)和抗氧化剂(多酚)-推荐代谢异常与大都会。检查螺母消费的生化效应,研究人员把22代谢综合症患者并将他们与另一名12周20国集团(g20)的患者被告知避免坚果。
科学家们分析了广泛的化合物,发现病人的尿液排出一些健康的变化的证据。一个令人惊奇的发现是证据表明螺母消费增加了病人的尿液的5 -羟色胺代谢物水平,因为这些发现暗示的作用5 -羟色胺坚果的好处。他们指出,这项研究提供了第一个证据在人类有益的螺母消费减少体内的物质水平与炎症患者和其他心血管疾病的风险因素代谢综合征。
更多信息:代谢组学揭示尿改变与代谢综合征12周后螺母消费主体,j .蛋白质组Res。尽快,文章。DOI: 10.1021 / pr200514h
文摘
通过一个HPLC-Q-TOF-MS-driven不属预定目标的代谢组学方法,我们旨在歧视代谢综合征患者尿代谢物的变化(大都会),12周后混合坚果消费(30克/天),性别和年龄的人相比,控制饮食。相对应的尿代谢组名明显聚集在一个独特的群体,和多元数据分析歧视相关质量特性的分离。代谢物对应不同的离子(特性)女士接受了使用LC-ITD-FT-MS多个串联质谱的实验,以确认他们的假定的识别。代谢组学方法揭示20螺母的潜在标记物摄入,包括脂肪酸共轭代谢物,第二阶段和microbial-derived酚代谢物,5 -羟色胺代谢物。增加5 -羟色胺代谢物的排泄与螺母首次消费有关。此外,肠道微生物的检测尿标记和二期螺母多酚代谢证实他们的生物利用度和生物活性的理解作为一个优先的研究领域健康影响的决心来自螺母消费。确认结果如何不属预定目标的代谢组学策略可能有助于访问未知的代谢途径影响饮食,从而提高新的干预靶点的前景。
