前列腺癌的发生率和严重程度与肉类消费:研究

牛肉或加工肉类消费量的增加是积极与侵略性前列腺癌有关,根据11月23日在网上发表的一项研究杂志》上PLoS ONE。

约翰·威特领导的研究小组,加州大学旧金山,还发现相关性主要是由红肉烤或烧,尤其是做得好。

他们认为,这个结果,确定基于约1000名男性参与者的肉类消费习惯,是由于水平的提高在肉准备好这些方面的致癌物质。这份报告进一步先前的研究结果之间的相关性肉类消费和前列腺癌,并可能有助于确定可以针对特定化合物前列腺癌预防。