大型医疗集团支持甜味剂作为减肥辅助剂

(HealthDay)——像Splenda、Equal和Sweet'N Low这样的无营养甜味剂可能在保持甚至减肥方面发挥作用，只要人们不把它们当作以后吃高热量食物的借口。

6个国家的支持糖替代品两大健康组织——美国食品和健康协会周一发布了一份科学声明美国心脏协会和美国糖尿病协会．

这项新的科学声明的主要作者克里斯托弗·加德纳说:“那些聪明地使用它们的人可能是有好处的，他们在一天的晚些时候不补偿，从而否认了这种好处。”

根据文件中的背景信息，该文件正在同时发表在期刊上循环和糖尿病护理在美国，市场上约有6,000种食品和饮料至少含有六种非营养性甜味剂中的一种。

其中四种——三氯蔗糖(Splenda)、acesuflame-K、纽甜(NutraSweet生产)和糖精(Sweet'N Low)——是有效的人造甜味剂并被美国列为食品添加剂食品和药物管理局(FDA)。阿斯巴甜(Equal或NutraSweet)由三种成分组成氨基酸甜叶菊是一种植物衍生物，所以从技术上讲，两者都不被认为是“人造的”，但它们确实是人造的FDA的批准加德纳解释道。

不管它们来自哪里，无营养甜味剂越来越受欢迎。1965年，只有3%的美国人在饮食中使用它们;到2004年，这一比例为15%。

然而，这项科学声明指出，在受欢迎程度上升的同时，添加糖的摄入量并没有减少，而添加糖会导致肥胖、糖尿病和其他一系列健康问题。

总的来说，关于无营养甜味剂的科学文献很少，但有一些证据表明，喝零卡路里的饮料无糖汽水代替含糖苏打水可能有助于减少卡路里。

这两种饮料都没有任何营养价值，但喝减肥饮料的人不太可能在一天的晚些时候用饼干或其他空卡路里来弥补，加德纳说。

另一方面，他补充说，吃含有非营养性甜味剂的食物的人更有可能在一天的晚些时候吃含糖的食物来弥补。

目前，还不清楚非营养性甜味剂对实际体重的减轻或增加、总热量或碳水化合物摄入量有什么影响，也不清楚它们是否对心脏病和糖尿病的其他风险因素有任何影响。

但有一些证据(主要是轶事)表明，食用含有非营养性甜味剂的产品可以帮助糖尿病患者监控他们的糖摄入量，这是控制糖尿病的一个关键组成部分，加德纳说。

他说:“选择无糖苏打水而不是苏打水，甚至选择含有非营养性甜味剂的食物都会对糖的摄入量产生直接影响，(可以用作)一种可行的工具，让人们监控他们的糖摄入量。”

同样，如果你无论如何都打算喝咖啡，“使用蓝色、黄色或粉红色的咖啡包，会有帮助，”加德纳说。

然而，总的来说，无营养的甜味剂可能不是保持健康体重和保持健康的最终答案。

“我不认为它们是减肥的灵丹妙药，”纽约州大颈北岸lij卫生系统的公共卫生倡议主任南希·科珀曼说

声明作者加德纳表示同意。他说:“如果人们指望这是控制卡路里和糖的方法，那就错了。”“更大的影响来自于整体健康的饮食。你永远不会因为去掉了糖分就把垃圾食品变成健康食品。你永远不会在胡萝卜、西兰花或芸豆中发现无营养的甜味剂，而这些都是我们告诉人们要吃的东西。”

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