地中海饮食富含橄榄油可以保护骨骼

一项研究发表在内分泌学会的临床内分泌和代谢杂志》上(研究报告)显示消费的地中海饮食富含橄榄油两年来与血清骨钙素浓度增加,表明骨保护作用。

与年龄相关的骨质量损失和减少骨强度影响男性和女性都是骨质疏松症的重要决定因素骨折风险。研究表明,骨质疏松的发生率在欧洲的低地中海盆地。传统的地中海饮食,丰富的水果和蔬菜,高摄入的橄榄和橄榄油可以这种差异背后的环境因素之一。

“摄入橄榄油已经预防骨质疏松症的相关实验和体外模型,“若泽•曼努埃尔•Fernandez-Real说,医学博士,博士,博士的医院约瑟Trueta在赫罗纳,西班牙和该研究的第一作者。”这是第一个随机研究表明,橄榄油保护骨头,至少循环骨标记,推断出的人类。”

参与本研究的来自127个不同的生活小区男性55岁到80岁的随机选择Prevencion反对饮食Mediterranea (PREDIMED)研究中心至少有两年的随访。PREDIMED研究是一个大型,平行组,随机,对照试验旨在评估地中海饮食的影响在预防心血管疾病。

在这项研究中,受试者老年事先心血管疾病但有诊断的2型糖尿病或窝藏至少三个心血管危险因素,高血压,血脂异常,或者过早心血管疾病的家族史。参与者被随机分配到三个干预组:地中海饮食与混合坚果,与初榨橄榄油地中海饮食,低脂饮食。

生化测量骨钙素、血糖、总胆固醇、脂蛋白胆固醇和甘油三酯进行基线和两年随访后空腹血样。研究人员发现,只有消费用橄榄油的地中海饮食与显著增加总骨钙素的浓度和其他骨形成标志物。也没有显著变化,血清钙服用橄榄油而血清钙显著降低了其他两组。

“重要的是要注意,循环保存骨钙素与胰岛素分泌在受试者服用橄榄油,“Fernandez-Real补充道。“骨钙素也被描述在实验模型中增加胰岛素分泌。”