社会经济地位与儿童花生过敏有关

花生过敏在美国儿童中越来越多，其中一个原因可能是经济地位。根据在美国过敏、哮喘和免疫学学院(ACAAI)年度科学会议上发表的一项新研究，经济地位越高的家庭，花生过敏的比例越高。这支持了许多过敏症专家的“卫生假说”。

该理论认为，儿童早期缺乏接触细菌的机会会增加过敏性疾病．过度消毒可能会抑制免疫系统的自然发育。

“总的来说家庭收入只与1至9岁儿童的花生致敏有关，”美国空军过敏专科医生、主要研究作者、ACAAI成员Sandy Yip说。“这可能表明，小时候对花生过敏的发展与富裕有关，但晚年的发展与富裕无关。”

这项研究检查了8306名患者，其中776人对花生的抗体水平升高。花生过敏男性的发病率普遍较高少数种族适用于所有年龄组。研究人员还发现花生特异性抗体水平在10到19岁的儿童群体中达到顶峰，但在中年之后逐渐减少。

ACAAI主席、过敏症专家Stanley Fineman医学博士说:“虽然随着年龄的增长，许多儿童可以对食物过敏原产生耐受，但只有20%的儿童能够克服花生过敏。”“重要的是，孩子们要一直在经过委员会认证的过敏专科医生的照顾下接受治疗。”

根据ACAAI的数据，花生过敏影响着大约40万学龄儿童。它是一种最常见的与突然和严重反应(如过敏反应)有关的食物过敏原。虽然不吃花生可能不像不吃小麦那么困难，但食品制造商往往有交叉污染的风险。

ACAAI建议对花生过敏的人在餐馆里要保持警惕，因为花生可能是一种隐藏的配料。有些厨师可能会在准备酱汁或腌料时使用花生酱。那些对食物过敏的人也应该携带过敏专科医生开的肾上腺素，以备紧急情况。

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