专家检查地中海式饮食对老年人健康的影响

根据一项研究发表在《老年医学系列期刊:生物科学和医学科学、基线坚持地中海式饮食(MeDiet)是降低高尿酸血的风险,定义为血清尿酸(SUA)浓度高于7 mg / dl男性和女性高于6 mg / dl。

高尿酸血与代谢综合征有关,高血压,2型糖尿病,慢性肾脏疾病痛风,心血管疾病的发病率和死亡率。MeDiet的特点是高消耗的水果、蔬菜、豆类、橄榄油、坚果和全谷物;适度消费的葡萄酒、乳制品和家禽,和低消费红肉,甜饮料、面霜,和糕点。由于其抗氧化和消炎作用,MeDiet可能发挥作用在减少SUA浓度。

由玛尔塔Guasch-Ferre 11人,本研究首次分析之间的关系坚持MeDiet老年人和高尿酸血的风险。五年研究的7447名参与者分配给三种干预饮食(两个MeDiets丰富特级初榨橄榄油或混合坚果,或控制低脂肪饮食)。55岁到80岁的男性和女性参与者60到80岁的人免费的心血管疾病,但2型糖尿病或者是危险的冠心病。

下面的结果证明了积极健康的影响老年人MeDiet:

• 降级率普遍高于hyperuricemic与会者更坚持MeDiet的基线。
• 消耗每天少于一份红肉相比,高摄入是高尿酸血的风险降低了23%。
• 吃鱼和海鲜高尿酸血的患病率增加。
• 每周喝七杯酒多高尿酸血的患病率增加。
• 食用豆类和洋葱酱降低高尿酸血的患病率。
• 降级的高尿酸血通过坚持MeDiet孤独,没有减肥和身体活动的变化。