吃坚果的人会降低患癌症或心血管疾病的风险

（bob游戏医疗Xpress） - 吃坚果，尤其是核桃的人更有可能寿命更长，可以找到研究生物中央的开放访问日记BMC医学。在一项纵向研究中，研究人员认为，每周吃坚果三次以上的坚果患者的癌症或心血管疾病的死亡风险降低了，而不是非坚果食者。

基于西班牙的PREDIMED营养试验研究了对随机的地中海饮食中随机分配的7000多名老年人（55至90岁）心血管疾病的主要预防作用。特级初榨橄榄油与低脂饮食相比，与对照组相比，坚果。在地中海地区，与其他国家相比，坚果消费量相对较高。吃点坚果的人往往有较低的BMI和较小的腰部。与很少或从未吃过坚果的人相比，他们吸烟的可能性也较小，身体活跃。坚果饮食通常与更好的饮食有关，因为这些人吃了更多的蔬菜，水果和鱼。

在吃最多的疯子的人群中，患有2型糖尿病的人或服用医学的人较少。总体而言，Nut Eaters降低了39％死亡风险核桃食者低45％ - 这意味着它们比非坚果食客的死亡可能性较小。

每周吃超过3份（1份 - 28 g）的人会因心血管疾病而导致的死亡风险降低55％，癌症降低了40％。核桃也证明了类似的效果。

乔迪·萨拉斯·萨尔瓦多教授（Jodi Salas-Salvadó过早死亡并不完全清楚，为什么核桃应该比其他坚果更好。核桃含量特别高的α-烯麦酸和植物化学物质，尤其是在其“皮肤”中，这两者以及纤维和矿物质（例如钙，镁和钾）可能会导致其健康作用。”