喝咖啡可以降低患肝癌的风险

《柳叶刀》杂志发表的一项最新荟萃分析显示，饮用咖啡可将最常见的肝癌——肝细胞癌(HCC)的风险降低约40%临床胃肠病学和肝病学“，它是美国胃肠病协会的官方临床实践杂志。此外，一些数据表明，每天喝三杯咖啡可以降低50%以上的肝癌风险。

“我们的研究证实了过去的说法，咖啡对你的健康有益，尤其是对肝脏有益，”Carlo La Vecchia医学博士说，他是意大利米兰研究所流行病学系“Mario Negri”和临床科学和社区卫生系的研究作者，Università degli Studi di Milan, Italy。咖啡对人体的有益作用肝癌可能是因为咖啡可以预防糖尿病(糖尿病的一个已知风险因素)，也可能是因为咖啡对肝硬化和肝硬化有好处肝酶．"

研究人员对1996年至2012年9月发表的文章进行了荟萃分析，最终研究了16项高质量研究，共计3153例病例。这项研究填补了一个重要的空白，因为上一次荟萃分析发表于2007年，从那时起，已有900多例HCC病例的数据发表。

尽管研究、时间段和人群之间的结果是一致的，但很难确定两者之间是否存在关联喝咖啡HCC是因果关系，或者这种关系可能部分归因于肝脏和消化系统疾病患者经常主动减少咖啡摄入量。

目前尚不清楚咖啡饮酒在预防肝癌方面有额外的作用，”拉维奇亚博士补充说。“但是，无论如何，与目前的措施相比，这样的作用是有限的。”

通过接种乙型肝炎病毒疫苗、控制丙型肝炎病毒传播和减少饮酒，原发性肝癌基本上是可以避免的。原则上，这三项措施可以避免全球90%以上的原发性肝癌。

肝癌是世界上第六大常见癌症，也是癌症死亡的第三大常见原因。HCC是肝癌的主要类型，占全球病例的90%以上。乙型和丙型肝炎病毒的慢性感染是肝癌的主要原因;其他相关风险因素包括酒精、烟草、肥胖和糖尿病。