树坚果消费与女性降低胰腺癌的风险有关

在一个大型前瞻性研究在线发表英国癌症杂志》之间的联系,研究人员观察了螺母消费和胰腺癌的风险在护士健康研究中,75680名女性没有以前历史的癌症。食用坚果,包括树坚果(如杏仁、巴西坚果、腰果、榛子、夏威夷果、核桃、松子、腰果和核桃),与胰腺癌的风险负相关,独立于其他潜在的胰腺癌的危险因素。

女性消费一盎司的坚果每周两次或两次以上的风险显著降低胰腺癌(RR, 0.65;95%置信区间,0.47 - -0.92;P = 0.007)相比,尽量保持那些坚果。“这减少风险是建立独立的或怀疑风险因素胰腺癌包括年龄、身高、肥胖、体力活动、吸烟、糖尿病、饮食因素,”主要作者所述,应包,医学博士,南加利福尼亚的医学,布莱根妇女医院和哈佛医学院波士顿,MA。

胰腺癌是恶性肿瘤死亡率的第四个最常见的原因在美国已确定,但很少有可变的危险因素。根据2009年世界癌症研究基金会和美国癌症研究协会(WCRF / AICR)报告,除了吸烟,身体肥胖是唯一令人信服的胰腺癌的可改变的危险因素。

虽然可能是担心频繁的螺母消费可能导致体重增加,从而增加患胰腺癌的风险,相反的似乎是真的。“在我们群最多的孕妇坚果保博士报道倾向于轻。”此外,在最近的一次分析相同的队列,螺母消费高,稍微降低体重增加和肥胖的风险。

螺母的摄入量也被关联到一个降低糖尿病的风险,这是胰腺癌的危险因素。“坚果含有多种重要的维生素,矿物质和植物化学物质,”州莫林Ternus,硕士,进食执行董事国际树生坚果营养研究与教育基金会(公司NREF)。“这令人兴奋,新的研究提供了另一个理由鼓励人们吃handful-or 1/3杯树坚果每一天。”