2013年12月16日

少数民族的健康从糖饮料税,将受益最多的研究人员报告

对含糖饮料征税可能会减少消费,导致糖尿病和心脏病的发病率较低。而这些好处预计将最大的低收入,西班牙裔和非洲裔美国加州人糖尿病的风险最高,根据一项新的分析由加州大学旧金山分校的研究人员。

在接下来的十年中,降低这些疾病的发病率将节省超过十亿美元的医疗费用,得出的研究小组,成员包括来自俄勒冈州立大学和哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院的。

建模的研究人员先前penny-per-ounce税的国家健康影响的10年,发现它将减少15%的成年人消费,适度降低糖尿病和肥胖的患病率和防止成千上万的冠心病事件,中风和过早死亡。新的研究认为一系列减少含糖饮料的消费在加州。

在新的研究中,假设减少10 - 20%的苏打水和其他含糖饮料的消费更多的税,研究人员得出结论,新病例的糖尿病和冠心病心脏病将全州范围内,这些吗健康的好处会在贫穷和最大少数民族社区。分析,2013年12月11日发表在在线杂志《公共科学图书馆•综合》预测,总体而言,20000年加州人会避免糖尿病。这个估计将为西班牙裔和穷人加州和双三相非裔美国人。

“贫穷社区和少数民族社区的加州和全国有很高的利率糖尿病、慢性疾病具有潜在破坏性的并发症,”比宾斯-多明戈说,医学博士,博士,加州大学旧金山分校的医学教授和加州大学旧金山分校弱势群体中心的主任在旧金山综合医院和创伤中心。“尽管许多步骤需要扭转糖尿病趋势在上升,我们的研究表明,努力控制含糖饮料的消费有显著的积极影响,尤其是在那些最有可能受到影响。”

超过1000万加州人至少喝含糖饮料,如汽水、果汁和运动饮料,每一天,调查也显示,黑人、西班牙裔和穷人的日常卡路里消耗更多的含糖饮料比白人和更高的收入水平。高糖摄入与各种健康风险,包括2型糖尿病、肥胖、高血压和冠心病。

许多预测健康福利的减少含糖饮料的消费取决于假设人不会取代卡路里的吃和喝更多的其他东西。有鉴于此,研究人员检查了三个不同的场景:所有的卡路里也会被取代,大约40%的热量会被取代,所有的热量将会被替换。

即使在最悲观的情况下,糖尿病和冠心病发病率下降与不含糖饮料的消费,尽管远低于如果消费者没有替换所有的热量。