研究发现，电视广告不利于儿童的营养

美国伊利诺伊大学芝加哥分校的研究人员日前称，儿童电视节目中食品和饮料广告的营养价值比普通电视节目中食品广告的营养价值要低。

这项研究发表在该杂志12月号上儿童肥胖．

UIC的研究人员利用尼尔森2009年的电视收视率数据进行了调查孩子们对食品和饮料的接触广告在所有的成人和儿童节目中都能看到。该研究还研究了儿童观众比例在35%或以上的儿童节目中广告的营养成分，这是首次进行此类研究。

研究人员评估了营养成分广告产品——谷物、糖果、零食、饮料和其他食品——以及它们是否符合提议的自愿性营养指南儿童食品跨部门工作组的建议。美国联邦贸易委员会、食品和药物管理局、疾病控制和预防中心以及美国农业部共同努力提出的联邦指导方针，将限制饱和脂肪、反式脂肪、添加糖和钠的摄入，因为它们对健康或体重有潜在的负面影响。

该研究还指出，根据儿童食品和饮料广告倡议，哪些广告来自食品公司，这些公司承诺向儿童推广更健康的产品，或避免在广告中针对儿童。CFBAI成立于2006年，目前有16家公司签署了该协议，但他们也为儿童广告食品制定了自己的营养标准。

该研究的主要作者、UIC公共卫生学院卫生政策和管理教授丽莎·鲍威尔说:“我们发现，儿童接触到的食品和饮料广告中，只有不到一半来自儿童节目，这意味着很大一部分接触不受自我监管。”

研究人员发现，超过84%的人食物2岁至11岁的儿童在所有节目中看到的饮料广告都是高脂肪、高糖和高钠的产品。在儿童节目中，超过95%的广告都是含有大量不健康成分的产品。

几乎所有在儿童节目中看到的CFBAI广告都不符合联邦推荐的营养原则;超过97%的人购买了高脂肪、高糖和高钠的产品。

虽然CFBAI公司生产的许多食品符合联邦营养指南，但研究表明，这些公司更多地选择向儿童销售营养价值较低的产品。

鲍威尔说:“到目前为止，自我监管的努力是无效的。

CFBAI从12月31日开始为会员公司提出了新的统一营养标准，以取代目前每家公司制定的不同营养标准。

鲍威尔还担任UIC健康研究与政策研究所健康政策中心副主任，他说，这项新研究作为一个基准，以确定新的、共同的CFBAI营养标准是否会提高向儿童销售的产品的含量。