果汁——只是另一种含糖饮料吗?

(bob游戏医疗Xpress)说起——果汁可能是一样对你不好喝含糖饮料,因为它含糖量高,两个格拉斯哥大学的医学研究人员警告说。bob88体育平台登录

写在《柳叶刀》杂志糖尿病和内分泌学杂志,Naveed Sattar教授和杰森博士吉尔-大学心血管研究所的和医学科学——呼吁更好的果汁容器标签让消费者明确他们应该每天喝不超过150毫升。

他们还建议改变英国政府目前的“每日五蔬果”指导方针,说这五份水果和蔬菜应该不再包括果汁的一部分。包含果汁的水果相当于“可能会适得其反”,因为它“燃料认为喝果汁对健康有好处,因此不需要受到限制,许多人对自己的消费更少的健康食品”。

Sattar教授是代谢医学教授说:“果汁也有类似的能量密度和糖含量其他含糖饮料,例如:250毫升苹果汁通常含有110千卡和26克的糖;和250毫升的可乐通常包含105千卡和26.5克的糖。

”此外,相比之下用坚实的证据水果摄入量,高消费的通常是与减少或中性的糖尿病的风险,目前的证据表明高摄入果汁与糖尿病的风险增加有关。”一杯果汁含有更多的糖比一块水果;此外,多善良的水果纤维,例如——没有找到果汁,或有少量,Sattar教授解释道。

虽然果汁含有维生素和矿物质,而含糖饮料不,吉尔博士认为,果汁的微量元素含量”可能不足以抵消不良代谢过度果汁消费”的后果。

在一个科学试验,例如,这是表明,尽管有抗氧化剂含量高,半升的消费葡萄汁每天三个月实际上增加了胰岛素抵抗和腰围体重超重的成年人。“因此,与一般公众的看法相反,许多医疗专业人士,喝果汁是一种积极的健康行为,消费可能不是在卫生条件比其他喝截然不同含糖饮料,”吉尔博士说。

研究人员还测试了公众对果汁的含糖量,冰沙和含糖饮料通过执行一个超过2000名成年人的在线调查。被试看的照片完全不同的非酒精饮料的容器和被要求估计勺糖部分中包含的数量。虽然所有饮料和果汁的含糖量是相似的,果汁和果汁的含糖量是平均低估了48%,而碳酸饮料的含糖量是高估了12%。

“因此,似乎有一个清晰的误解,果汁和果汁是低糖替代含糖饮料,”吉尔博士说。

原因有强大的公共卫生目标含糖饮料,可能通过增加税收的征收作为一种减少消费,认为Sattar教授。

虽然在美国一直有要求消除所有果汁消费儿童,研究人员在英国停止推荐类似的举动。他们也觉得果汁税不会被批准。然而,Sattar教授认为:“在公共卫生政策的大背景下,重要的是,讨论减少含糖饮料应该包括果汁。”

果汁争论之际,医学专家之间的联系更密切地关注高糖消费和心脏病的风险。

Sattar教授说:“我们已经知道多年来过度饱和脂肪摄入量的危险,一个观察导致食品工业用假定的“健康”来取代不健康的脂肪糖在许多食品。帮助个人不仅减少过量脂肪摄入量,而且精制糖的摄入,可能主要的健康好处包括减少肥胖和心脏病。最终,需要重新开发的食物不仅限制饱和脂肪摄入量,同时限制精制糖的内容。”