儿童癌症幸存者的味觉和嗅觉障碍

新的研究表明，化疗和放疗等儿童癌症治疗可能对味觉和嗅觉功能产生长期负面影响。

这项由悉尼儿童医院、新南威尔士大学和默多克大学联合开展的研究涉及51人儿童癌症幸存者的平均年龄为19.7岁，治疗完成后的平均年龄为12年。

研究人员发现，虽然只有4%的参与者患有嗅觉障碍，但27.5%的人患有嗅觉障碍味道几乎是2011年一项针对健康澳大利亚儿童的研究发现的三倍。

a / Richard Cohn教授说:“长期功能障碍在成年肿瘤患者中有记录，但这是第一个在儿童癌症幸存者队列中评估这一点的研究。”

“艾滋病的流行味觉丧失的童年癌症幸存者高于一般人群，是癌症本身或所接受治疗的潜在不良结果。

“虽然目前这组癌症患者味觉丧失的机制尚不清楚，但可能是味觉和味觉数量的减少嗅觉感受器由于治疗的细胞毒性作用。

“另外，功能障碍可能是由于受体细胞结构的变化，影响味觉和嗅觉分子向受体的传递，或在癌症治疗结束时突触连接的重建异常。”

一系列斯皮尔曼相关测试发现，味觉评分与诊断年龄或治疗后的年份之间没有显著关系。嗅觉也是如此。

研究人员说，了解味觉和嗅觉障碍的普遍情况，对于了解治疗如何影响长期饮食习惯很重要。他们指出，儿童癌症幸存者的饮食习惯很差，包括偏爱高脂肪食物。

味觉功能的评估方法是让参与者品尝少量调味溶液，并从三张照片中选择最匹配的味道，包括甜、酸、咸、苦或水。

那些辨别能力不足80%的人被认为有味觉障碍。

通过测定参与者识别16种常见气味的能力来评估嗅觉功能，这些气味包括滴露醇、酸味、婴儿爽口粉、鱼味、草味、油漆味、花味、草莓味、奶酪味、汽油味、辣味、洋葱味、薄荷味、橘子味和巧克力味。

而百分比儿童癌症幸存者一项94项的问卷调查和生活质量工具发现味觉功能与食物喜好、味觉功能与生活质量之间没有关系。