与青少年大鼠的记忆问题相关的糖
将大鼠研究为模型对象,科学家发现,青少年对糖含糖饮料消耗造成负面影响的风险增加。
青少年大鼠自由食用大量含有糖或高果糖玉米糖浆(HFC)的液体溶液的浓度,可与流行的糖甜饮料相当大脑炎症根据南加州大学的一项新研究,并成为糖尿病前期。两者都不成年大鼠没有食用糖的含糖饮料和青春大鼠也有同样的问题。
该研究的对应作者,USC Dornsife文学,艺术和科学学院的助理教授Scott Kanoski说:“大脑在关键时期(如青春期)尤其容易受到饮食影响。”
Kanoski与USC的Ted Hsu,Vaibhav Konanur,Lilly Taing,Ryan Usui,Brandon Kayser和Michael Goran合作。他们的研究总共测试了76只老鼠,该期刊在线发布海马9月23日。
大约35%至40%的大鼠热量摄入来自糖或HFC。根据疾病预防控制中心(CDC)的数据,对于比较,添加的糖占美国青少年总热量摄入量的17%。
然后在探测其空间记忆能力的迷宫中测试大鼠。卡诺斯基说,在测试中消耗了含糖饮料的青少年大鼠,尤其是HFC的表现要比任何其他小组都要差 - 这可能是海马中检测到的神经炎症的结果。
海马是位于控制记忆形成的大脑深处的颞叶的一部分。阿尔茨海默氏病和其他痴呆症患者经常会对海马造成损害。
“食用高含糖的饮食不仅会导致体重增加和代谢障碍,而且还会对我们的神经功能和认知能力产生负面影响。”卡诺斯基说。接下来,卡诺斯基(Kanoski)和他的团队工厂以了解不同的单糖(单糖)(简单的糖)和HFC会影响大脑。
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