每日食用蓝莓可以降低血压

与高血压(HTN)影响近8000万人在美国和心血管疾病(CVD)死亡的主要原因,任何干预能降低血压有潜力拯救生命。在最新一期的一项研究营养和学院的营养学》杂志上佛罗里达州立大学的研究人员发现,每天食用蓝莓8周导致收缩压和舒张压的显著减少。

虽然HTN患病率与年龄增长有关的在两种性别中,发病率的增加高血压,特别是收缩压(SBP),绝经后的女性超过了男性。内皮功能障碍可能发挥重要作用增加绝经后高血压发生。此外,内皮功能障碍众所周知,增加动脉硬化,这是参与的开发和发展HTN和心血管疾病。

“推荐的干预控制血压在预处理和阶段1-hypertensive个人不是药物干预,而是生活方式的改变包括饮食方法和HTN有证据表明,很多情况下可以通过饮食来预防和治疗和生活方式的改变,”评论作者莎拉·a·约翰逊,博士,RD,全封闭,博士后的营养、食物和运动科学和助理主任推进运动和营养研究中心的老化,佛罗里达州立大学人文科学学院。“考虑到HTN在美国的流行程度预防策略,如饮食的修改(例如,功能食品和膳食补充剂),旨在提高HTN及其相关并发症是必要的。”

48女性符合所有入选标准被招募参加八周,随机、双盲、安慰剂对照的临床试验。调查人员发现,每日将冷冻蓝莓粉相当于一杯新鲜的蓝莓为绝经后妇女的饮食和舞台1-HTN改善血压和动脉硬化可能通过增强一氧化氮(NO)介导的血管舒张。一氧化氮的生物利用度被认为增加endothelial-dependent血管舒张,导致降低血压。

“据我们所知,这是第一个研究评价蓝莓对动脉功能的影响是在这项研究中,以及在本研究的人口,”说吃苹果检测出相应的作者,博士,RD,玛格丽特·a·Sitton教授营养、食物和运动科学和中心主任推进运动和营养研究衰老,佛罗里达州立大学人文科学学院。“这些发现表明,蓝莓可能防止发展为成熟的高血压。”

在这项研究的结论,意味着SBP和平均低5.1%舒张压(菲律宾)是在受试者在蓝莓组降低6.3%,安慰剂组中没有相应的降低。此外,蓝莓组没有显著增加测量,μM从9.11上升至15.35,对照组无变化。

脉搏波速度是一种非侵入性的方法来评估动脉硬化和可以预测未来心血管事件。在最近的研究中,臂踝脉搏波速度(baPWV),这是一个复合测量的中央(主动脉)和外围动脉硬化8周后,显著降低blueberry-treated集团,而对照组没有变化。Carotid-femoral脉搏波速度(cfPWV)的最佳测量主动脉僵硬,两组没有变化。这表明,周边动脉可能更适应饮食干预比中央动脉。

在所有的水果中,蓝莓最富有的来源之一的酚类化合物,包括类黄酮、酚酸、和对称二苯代乙烯已知生物活性,抗氧化能力高。他们是一个有前途的功能食品对血管健康。

”血压的变化指出这项研究的临床意义的证明血压可以通过添加一个积极改变膳食成分(如蓝莓),”约翰逊博士的结论。