饮食和禁食透露的抗炎机制

耶鲁大学医学院的研究人员发现一种化合物产生的身体当节食或禁食可以阻止免疫系统的一部分参与一些炎性疾病如2型糖尿病、动脉粥样硬化和阿尔茨海默氏症。

在他们的研究发表在2月16日的在线问题自然医学,研究人员描述了复合β-hydroxybutyrate直接抑制NLRP3 (BHB),这是一组复杂的蛋白质称为inflammasome。inflammasome驱动炎症反应在几个障碍包括自身免疫性疾病、2型糖尿病、阿尔茨海默氏症、动脉粥样硬化、autoinflammatory紊乱。

“这些发现非常重要,因为内源性代谢物如BHB阻止NLRP3 inflammasome对许多可能是很有用的炎性疾病,包括那些有NLRP3突变基因,“说Vishwa深武断的话,比较的部分医学教授耶鲁医学院。

BHB是身体产生的代谢物禁食,高强度锻炼,热量限制食用低碳水化合物生酮饮食。迪克西特说,众所周知,禁食和卡路里限制降低体内炎症,但还不清楚免疫细胞如何适应减少可用性产生的葡萄糖和如果他们能应对代谢物从脂肪氧化。

和老鼠一起工作人类免疫细胞,迪克西特和他的同事们关注macrophages-specialized免疫细胞产生inflammation-respond暴露在酮影响inflammasone的身体和是否复杂。

团队介绍BHB NLP3引起的炎性疾病的小鼠模型。他们发现,这减少了炎症,炎症也减少时,老鼠接受了生酮饮食,提高血液中的BHB的水平。

“我们的研究结果表明,产生的内源性代谢物如BHB低碳水化合物节食期间,禁食,或高强度运动可以降低NLRP3 inflammasome,”迪克西特说。

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