单不饱和脂肪酸可以提高脂肪功能障碍

(每日健康)单不饱和脂肪酸(MUFAs)可能减少脂肪组织炎症,改善胰岛素敏感性,根据1月27日在网上发表的研究糖尿病。

欧尔·m·芬努凯恩博士的康威生物医学和生物分子科学研究所和食品研究所和健康在都柏林,和他的同事们喂养小鼠高脂饮食(HFD)与饱和脂肪酸(美国)或MUFAs。研究人员比较了不同的影响脂肪酸在脂肪组织生物学和胰岛素敏感性。

研究人员发现,相比之下,SFA-HFD喂老鼠,MUFA-HFD美联储老鼠显示改善胰岛素敏感性与减少pro-IL-1β启动重合,减脂肪IL-1β分泌,和持续的脂肪AMPK活化。此外,MUFA-HFD美联储老鼠显示增生的脂肪与增强脂肪形成的间质血管分数和改进的潜力胰岛素敏感性。从SFA-HFD转向MUFA-HFD没有逆转胰岛素抵抗,但空腹血浆胰岛素水平提高。体外研究表明,MUFA油酸阻碍腺苷triphosphate-induced IL-1β脂多糖和SFA启动细胞分泌物AMPK-dependent方式。

“这些小说的研究结果表明,膳食MUFA可以减弱IL-1β介导的胰岛素抵抗和脂肪通过保护AMPK活性功能障碍尽管肥胖,”作者写道。

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