为什么玩“啤酒乒乓球”可能比你想象的要多?

当谈话消失，食物耗尽时，热情的聚会参与者可能会转向饮酒游戏来享受餐后娱乐。但是，美国科学家在《英国医学杂志》上撰文指出，一直流行的“啤酒乒乓”运动可能会给你带来比你想象中更多的好处国际食品安全、营养和公共卫生杂志．

南卡罗莱纳克莱姆森大学的保罗·道森和他的同事解释说，“啤酒乒乓”，也被称为“贝鲁特”，通常是2到12个人一起跳乒乓球把球扔过桌子，并试图把球扔进几个半满啤酒的杯子中的一个。每赢一次，对手就必须喝下杯子里的啤酒。表面上的游戏它提供了许多其他球类运动的挑战，如手眼协调、击中目标、截击战术。当然，最终的目标是提高运动员的酒精水平，因此，自20世纪50年代发明以来，它已成为一种受欢迎的大学校园消遣活动。然而，这里有严肃的联赛，甚至还有奖金不菲的世界锦标赛。

然而，克莱姆森大学的研究团队并没有把注意力集中在啤酒桌球的社会经济学上，而是把注意力放在了传播上微生物病原体通过乒乓球和反复饮用被污染的啤酒。在比赛过程中，球被握在球员手中，落在工作台面和地板上，在户外或烧烤时，球不仅会接触到生肉，还会接触到地面，甚至可能会接触到土壤或草坪上的动物粪便颗粒。

研究小组发现，在啤酒桌球比赛中转移的大多数微生物物种都不具有致病性，在室外比赛中转移的微生物密度更大。然而，如果球员有潜在的金黄色葡萄球菌或化脓性葡萄球菌感染，就有感染的风险。病原体从粪便颗粒的转移一直是一个严重的问题。在一项对乒乓球进行分析的平行研究中，研究小组还故意在乒乓球中接种了一种非致病性的肠道微生物大肠杆菌（大肠杆菌)，以观察这种微生物在游戏中如何有效地在玩家之间传播。球队展示了100%的转会率。

有人可能会建议，参加派对的人可以在派对上享受更卫生的娱乐方式，比如聊天、跳舞或亲热……