饮食中的添加糖已经造成了公共健康危机
糖味道很好,在一段时间内,它可能会让我们感觉更好,直到崩溃到来,我们感到疲倦和毫无生气。据估计,美国人每人每年消耗130磅糖,也就是每天大约三分之一磅糖。
我们在糖果、饼干、糕点和冰淇淋等所有显而易见的地方都消费它,但是糖,由…制成葡萄糖和果糖在我们可能不会想到的食物的幌子下,这种有害物质可以潜入我们的饮食,比如饼干、加工食品、花生酱、酸奶、酱汁和面包,其中许多都使用高果糖玉米糖浆,这是一种与糖一样有毒的人造甜味剂。
最近的医学研究bob88体育平台登录得出结论,在我们的饮食中添加糖的摄入使美国陷入了公共健康危机。糖与肥胖、2型糖尿病、高血压和心脏病直接相关。儿童在更早的年龄变得肥胖和糖尿病,糖也随之增加高果糖玉米糖浆,比其他任何物质都更应受到指责。
蔗糖由葡萄糖和果糖组成。葡萄糖被小肠壁迅速吸收,触发胰腺分泌胰岛素,胰岛素是一种激素,将血液中的葡萄糖输送到细胞中,用作能量或储存为糖原或脂肪。持续的高糖负荷会导致胰岛素抵抗高血糖在流通。的高葡萄糖会附着在红细胞上,用来判断你是糖尿病还是糖尿病前期
果糖也会通过小肠被血液吸收,血液将果糖直接输送到肝脏。与葡萄糖不同,果糖的代谢没有得到很好的调节,肝脏很容易不堪重负,随着时间的推移,过量的果糖会促使脂肪球在肝脏中生长,这是非酒精性脂肪性肝病的前兆。它刺激了甘油三酯的产生,甘油三酯是一种可以从肝脏转移到动脉的脂肪,增加了心脏病发作或中风的风险。葡萄糖和果糖会淹没你的胰腺,导致全身炎症,进而使你患肥胖和糖尿病的风险更高。
虽然事实发人深省,但好消息是,这些疾病中的大多数是可以预防的。
第一步是在我们伸手去拿下一个苏打水、饼干或蛋糕之前变得更加专注。注意营养标签上的含糖量,为成人和儿童做出健康的选择是改善健康的第一步。
一些常见的糖含量高的食物应该避免:
普通苏打水——每12液盎司136加糖卡路里;果汁鸡尾酒,如Capri-Sun, Tropicana Orange Ade - 85添加糖热量/8液盎司;100%天然全麦麦片,含葡萄干,低脂-每杯添加81卡路里的糖;蜂蜜芥末沙拉酱——每汤匙添加25卡路里的糖,有益于心脏健康的100%全麦面包——每片添加12卡路里的糖;高蛋白棒——每条添加34卡路里的糖;牛奶巧克力棒——每条添加糖74卡路里;酸奶,水果和坚果,低脂肪- 89卡路里的添加糖/6盎司;无脂冰淇淋和巧克力——83卡路里的加糖/中勺。