学校竞争性食品政策似乎与邻里社会经济学息息相关

学校
拉克米德学校。学分:CC-BY-SA-2.5,2.0,1.0

根据在线发布的一篇文章的文章显示,加利福尼亚的政策变化使与学校进餐计划竞争的食物和饮料更健康,这似乎改善了童年的超重/肥胖症患病率趋势,尽管在网上发表的一篇文章中,在社会经济上有优势的社区的学生中,改善了改善的学生。经过贾玛儿科bob电竞

许多采取了政策来规范所谓的竞争食品和(CF&BS)因为。加利福尼亚州颁布了全国最全面的CF&B政策,需要对公立学校的食品进行实质性改变。根据研究背景,这些变化针对糖甜的饮料,甜味剂,脂肪,份量和卡路里的卡路里。

旧金山州立大学的Emma V. Sanchez-Vaznaugh,SC.D.。该研究包括2001年至2010年的5,362所公立学校中超过270万五年级的学生。作者研究了童年超重/肥胖症患病率是否因学校社区收入和教育水平而有所不同。

作者发现,从2001年到2005年,五年级学生超重/肥胖的患病率略高(43.5%,44.1%,45.1%,45.3%,46.6%),然后从2006年到2010年(46.2%),分别为45.9%,46%,45.9%,45.8%)。

从2001年到2010年,每年的超重/肥胖症患病率在最不优势的社区的学校中也是最高的,并且在最优越的社区的学校中最低。例如,根据研究结果,在2010年,最低收入社区的超重/肥胖症患病率为52.8%,而最高收入社区的患病率为36.2%。

制定政策后,在较不利的社区的学校中,超重肥胖的流行趋势在根据这项研究,在收入和教育水平最高的社区上学。

“这些发现表明,CF&B政策可能是防止的关键干预措施但是,它们的效力程度也可能取决于社会经济资源和学校社区内其他背景因素的影响。为了减少差异并预防所有儿童的儿童肥胖症,该研究总结说,政策和环境干预必须解决学校周围社区的相关情境因素。”


进一步探索

一小部分学生参加了USDA营养成分的学校

更多信息: 贾马丘脑。2015年5月4日在线发布。doi:10.1001/jamapbob电竞ediatrics.2015.0781
期刊信息: 贾玛儿科bob电竞

由...提供JAMA网络期刊
引用:学校竞争性食品政策与邻里社会经济学(2015年5月4日)相关,于2022年7月15日从//www.pyrotek-europe.com/news/2015-05-05-school-competistival-food-policies-policies-policies-policies-tied.html
本文件受版权保护。除了出于私人研究或研究目的的任何公平交易之外,未经书面许可,不得复制任何部分。内容仅供参考。
5分享

对编辑的反馈