模仿禁食的饮食似乎可以延缓衰老

想要减掉腹部脂肪、变得更聪明、更长寿吗?南加州大学瓦尔特·朗戈领导的一项新研究表明，定期采用模仿禁食效果的饮食可能会产生一系列的健康益处。

在一项新的研究中，隆戈和他的同事们表明，四天的低热量循环饮食模拟禁食(FMD)可以减少老年小鼠内脏的腹部脂肪，增加一些器官的前体细胞和干细胞的数量——包括大脑，在大脑中它促进了神经再生，改善了学习和记忆。

小鼠试验是一项关于周期性禁食效果的三层研究的一部分——对酵母、小鼠和人类进行测试——即将由英国《每日邮报》发表细胞代谢6月18日。

寿命相对较短的老鼠提供了禁食的终身影响的细节。酵母是一种更简单的生物，它让隆戈发现了禁食在细胞水平上引发的生物机制。一项对人类的初步研究发现，老鼠和酵母的研究也适用于人类。

研究中追踪的老年老鼠，每两月接受一次为期四天的口腔癌治疗，可以延长寿命、降低癌症发病率、增强免疫系统、减少炎症疾病、减缓骨密度损失，并提高认知能力。FMD组和对照组的月总热量摄入量相同，这表明影响不是全面限制饮食的结果。

据Longo介绍，在一项实验性人体试验中，19名受试者每月一次，连续5天进行3次类似的饮食循环，可降低衰老、糖尿病、心血管疾病和癌症的风险因素和生物标志物，且无重大副作用。

严格禁食是很难坚持的人,也可以是危险的,所以我们开发了一个复杂的饮食,触发体内同样的效果,”Longo说,用生物老年学家埃德娜·m·琼斯教授南加州大学戴维斯老年医学和南加州大学长寿研究所所长。Longo在南加州大学多恩西夫文理学院有一个联合任命。“我个人两种都试过了，模拟禁食饮食要简单得多，也安全得多。”

这种饮食将个人的卡路里摄入量降低到正常水平的34%至54%，并含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和微量营养素等特定成分。它减少了生长过程中所需的激素IGF-I的数量，但它是衰老的促进因子，并与癌症的易感性有关。它还增加了激素IGFBP-的数量，减少了与糖尿病和糖尿病相关的生物标志物/危险因素心血管病包括葡萄糖、躯干脂肪和c反应蛋白，但不会对肌肉和骨量产生负面影响。

朗戈此前曾展示过禁食如何帮助饥饿癌细胞，同时保护免疫细胞和其他细胞免受化疗毒性的影响。

“这是关于重新编程身体，使其进入一个较慢的老化模式，但也通过干细胞再生使其恢复活力，”Longo说。这不是一种典型的饮食方式，因为你不需要坚持下去。”

每个月25天，研究参与者在治疗结束后恢复正常的饮食习惯——无论好坏。他们没有被要求改变饮食，但仍然看到了积极的变化。

Longo认为，对于大多数正常人来说，根据腹围和健康状况，可以每三到六个月做一次口蹄炎。对于肥胖或疾病危险因素升高的受试者，医生建议每两周使用一次FMD。他的研究小组正在对70多名受试者进行随机临床试验，测试其效果，该试验很快将完成。

Longo说:“如果结果仍然像目前一样积极，我相信这一口蹄病将是第一种安全有效的干预措施，可以促进与长寿和健康跨度有关的积极变化，这是可以由医生推荐的。”“我们很快将会见FDA官员，追究FDA关于疾病预防和治疗的几项声明。”

尽管有积极的效果，隆戈警告不要只喝水禁食，甚至警告在没有咨询医生和寻求他们监督的情况下尝试这种禁食模仿饮食。

他说，并不是每个人的健康状况都足以禁食五天，对少数不适当禁食的人来说，健康后果可能很严重。“只喝水的禁食只能在专业诊所进行。此外，某些低热量饮食，特别是那些蛋白质含量高的饮食会增加患胆结石的风险。”

他补充说:“相比之下，试验中测试的禁食模拟饮食可以在医生的监督下在任何地方进行，并仔细遵循临床试验中制定的指导方针。”

朗格还警告说，糖尿病患者既不应该禁食，也不应该禁食禁食模仿饮食，同时接受胰岛素，二甲双胍或类似药物。他还表示，体重指数低于18的受试者不应采用FMD饮食。

在这项研究中，Longo与来自南加州大学、德克萨斯州、意大利和英国的研究人员和临床医生合作。这项研究是由国家老龄化研究所资助的。

---

---