非常高热量饮食表明饮食过量可能导致糖尿病
每个人都知道,高热量饮食与肥胖,通常,2型糖尿病。现在,一项小型研究表明,贪婪地食物可以快速使身体成一个“前驱糖尿病”状态。
研究涉及六个健康男性体重正常的或超重。该研究小组要求男性每天消耗6000卡路里的一个典型的美国饮食一周。
这是一个巨大的增加食物摄入量:根据医学研究所,健康饮食的平均久坐不动的30到50岁的男性应该平均每天2200卡路里的能量。
这六个人是密切监测在医院从事高热量的饮食。男人也不能从事任何体力活动。
报告9月9日在科学转化医学博登Guenther博士领导的研究小组,从费城坦普尔大学的说,所有的人获得的平均约8磅在仅仅一个星期。
此外,在两天之后从饮食开始,所有的男性达到代谢状态称为胰岛素抗药性糖尿病的前兆。胰岛素抵抗时身体产生的激素,但不能有效地使用它。
究竟发生了什么?
根据博登的团队、脂肪酸、炎症和细胞应激都指出罪魁祸首链接高热量饮食,肥胖和胰岛素抵抗。
然而,新的研究表明氧化应激从吃过量的食物可能会因缺失的环节。氧化应激包括生产过剩氧细胞有毒的副产品,研究人员在一次大学新闻发布会上解释道。
在分析了男人的尿液和脂肪组织,研究人员发现了一个与氧化应激相关的蛋白质。
氧化应激出现触发改变葡萄糖转运蛋白,称为GLUT4。这些变化可能影响蛋白质吸收葡萄糖的能力,以应对胰岛素,导致胰岛素抵抗,博登的团队理论。
据研究人员介绍,调查结果显示抗氧化剂治疗,或治疗GLUT4设计目标,可能有一天帮助obesity-linked控制胰岛素抵抗。
一位专家认为这项研究很重要。
“这项研究的结果是有价值的考虑,所以许多美国人倾向于把每天在过量的卡路里,”达纳·安吉洛说白色,营养师和哈姆登昆尼皮亚克大学运动医学教授。
虽然这项研究是小和相对短暂,“的确是加强建议人们要注意关于卡路里的摄入量和多运动,”她说。
白色还认为,“从健康饮食富含抗氧化剂,低热量的食物,如水果和蔬菜,也可能有助于减少卡路里增加氧化应激和影响。”
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