研究表明奶酪和毒品一样容易上瘾

奶酪
瑞士干酪奶酪。来源:维基百科

多年来,你一直告诉你的朋友、家人、同事和任何愿意听你说的人,你对奶酪上瘾了。它是每顿饭或零食的一部分,你会不断地想到它。根据密歇根大学的一项新研究,奶酪饼干是真实存在的。你的毒瘾也一样。

这项研究发表在美国国家医学图书馆,研究了为什么某些食物比其他食物更容易上瘾。研究人员从大约500名完成耶鲁大学食物成瘾量表的学生中确定了成瘾性食物,该量表旨在衡量某人是否有某种食物

披萨不出所料地荣登最让人上瘾的食物榜首。披萨不仅是儿童、大学生和成年人的基本食物,我们都喜欢披萨是有科学原因的,那就是奶酪。

研究发现,某些食物会让人上瘾是因为它们的加工方式。加工得越多,脂肪含量越高,它与成瘾性饮食行为的联系就越大。

奶酪之所以特别容易上瘾,是因为它含有一种叫做酪蛋白的成分,这种蛋白质存在于所有奶制品中。在消化过程中,酪蛋白释放阿片类物质,称为酪啡肽。

“(酪啡肽)真的在玩并引发上瘾元素,”注册营养师卡梅隆·威尔斯在接受Mic采访时表示。

结果出来了。你的上瘾已经被科学证实了。

©2015《洛杉矶时报》
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引用:研究表明奶酪和毒品一样容易上瘾(2015年10月27日),2023年3月26日从//www.pyrotek-europe.com/news/2015-10-reveals-cheese-addictive-drugs.html检索到
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