在肌肉上造成肥胖的脂肪：科学家们靠近饮食和锻炼的“圣杯”

麦克马斯特大学的研究人员在寻求难以捉摸的目标方面发现了重要的新证据，这是试图管理其体重的人，控制他们的卡路里和平衡他们的蛋白质消费的难题问题。

科学家发现，可以实现两者，快速，但这并不容易。

对于这项研究，40名年轻男子经历了一个月的硬锻炼，同时切割膳食能量，他们通常需要40％的预期。

“这是一项艰苦的事件，”麦克马斯堡和研究高级调查员的教授斯图尔特菲利普斯说。“这些家伙的形状粗糙，但这是计划的一部分。我们想看看我们能够努力实现它们的形状：失去一些脂肪，但仍然保持肌肉，提高他们的力量和健身，”他说。

研究人员将研究对象分为两组。两组都参加了低卡路里饮食，蛋白质水平高于另一个。较高蛋白质组经历了肌肉收益 - 约2.5磅 - 尽管消耗能量不足，而下蛋白质组没有添加肌肉。

研究人员说，低蛋白质组至少得到了没有失去肌肉的安慰，这是减少热量摄入和不锻炼的结果。

Phillips说:“运动，尤其是举重，为肌肉提供了一个信号，使其保持在你的卡路里严重不足的情况下。”

研究人员感到兴趣，因为高蛋白质组也失去了更多的体脂。

“我们预期肌肉菲利普斯说，“但我们对高蛋白摄入组额外减掉的脂肪感到有点惊讶。”

结果显示，高蛋白组的体重减轻了约10.5磅，而低蛋白组的体重减轻了约10.5磅蛋白质小组只有八磅。所有参与者都通过每周6天的例行锻炼，变得更强壮、更健康，总体上身体状况也好多了。

然而，研究人员小心这个方案不适合每个人。

“我们为超重人群设计了这个项目年轻人虽然我相信它也适合年轻女性，但要使更健康，更强，减肥快。这是一个艰难的计划，而不是可持续或寻求快速简便的东西的艰难计划，“菲利普斯说。”我们控制了他们的饮食，我们监督了这项运动，我们真的把这些人保留在我们的“科学”的拇指下四周的拇指参与者在研究中。“

菲利普斯和他的团队希望对女性进行后续研究，并探索一种不同的方法，他说，这将“更容易，更可持续”。

该研究发表于最新问题美国临床营养杂志。

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