肝脏恢复困难即使改善饮食不过更快如果糖摄入量很低
肝损伤引起的典型的“西方饮食”——一个高脂肪、糖和胆固醇的普遍在发达国家如美国,可能很难逆转,即使饮食普遍改善,一项新的研究显示。
这项研究发表在《公共科学图书馆•综合》俄勒冈州立大学的科学家们发现,饮食减少脂肪和胆固醇,但没有完全解决肝损伤已经做了伤害,而后者反过来又会导致更严重的健康问题,如肝硬化,甚至癌症。
这项研究中,完成了实验动物,表明饮食脂肪和胆固醇含量低可能事实上援助减肥,改善新陈代谢和健康。但即使这样,如果饮食仍是高糖有更少的肝脏恢复,科学家们得出的结论。
科学家说,这些发现意义重大,因为肝脏问题如非酒精性脂肪肝病在美国,影响10 - 35的成年人百分比和越来越多的孩子。这个问题可以达到超过60%的发病率在肥胖和2型糖尿病人群。
“许多人共同的美国饮食发展广泛的肝纤维化或瘢痕的肝脏,可降低其能力函数,有时导致癌症,”唐纳德说跳,俄勒冈州立大学的公共卫生学院教授和人文科学,与莱纳斯鲍林研究所首席研究员,该研究的通讯作者。
”有很多兴趣寻找方法来帮助肝脏从损伤中恢复,但这项研究表明,饮食脂肪和胆固醇的含量较低,即使他们帮助你减肥,是不够的,“跳说。”更重要的肝脏恢复,糖的摄入量下降,可能与其他改善饮食和运动。”
的问题都是严重的和复杂的,研究人员说。
“每个人都认识到这是一个严重的问题,”凯利Lytle说,俄勒冈州立大学的博士生,这项研究的第一作者。“我们试图找出如果一些类型的饮食操纵的人使用,如基于一个减肥低脂肪饮食,将有助于解决这个问题。然而,一个常见的问题是,许多低脂的食品有更高水平的糖来帮助他们味道更好。”
减肥似乎帮助解决与西方饮食相关的一些问题,研究表明。但根据这项研究,饮食持续高水平的糖将明显缓慢复苏已经完成的肝损伤。
并发症与肝脏炎症、瘢痕和预计损失的主要原因肝移植到2020年,研究人员在他们的研究指出。这样的疤痕,曾经被认为是不可逆转的,但最近的研究表明它可以至少部分逆转与最佳饮食和刺激对肝损伤时删除。
在这份报告中,科学家研究了两组的实验室小鼠喂食“西方饮食”,然后切换到不同的,更健康的饮食,低脂肪和胆固醇。
改善饮食导致健康的改善和减肥。但是一组,美联储仍然相当高糖饮食——一个数量的糖与西方饮食——的水平明显高于有炎症,氧化应激和肝纤维化。
仍需要更多的研究来确定一个全面的计划饮食、体重、运动和有针对性的药物治疗可以完全解决肝纤维化,研究总结道。
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