西方饮食中糖增加乳腺癌肿瘤和转移的风险
饮食糖的大量典型的西方饮食会增加患乳腺癌的风险和转移到肺部,据一项研究在德克萨斯大学MD安德森癌症中心。
研究结果,发表在2016年1月1日起,网络问题癌症研究,证明了饮食糖对酶信号通路的影响称为12-LOX (12-lipoxygenase)。
“我们发现蔗糖的摄入对小鼠与水平的西方饮食导致增加肿瘤的生长和转移,non-sugar淀粉饮食相比,“杨Peiying说,博士,助理教授姑息,康复,结合医学。“在某种程度上,这是由于增加12-LOX的表达式和一个相关的脂肪酸称为12-HETE。”
之前的流行病学研究表明,饮食糖摄入量影响乳腺癌的发展,与炎症扮演着一个角色。
“当前的研究调查了饮食糖对乳腺肿瘤的影响发展的多个小鼠模型,以及机制可能涉及“合作者洛伦佐·科恩说,博士,教授,缓和,康复,结合医学。“我们认为这是专门果糖,蔗糖和高果糖玉米糖浆,我们的食物系统内无处不在,这是负责促进乳房肿瘤肺转移和12-HETE生产。”
科恩补充说,数据显示饮食糖诱发12-LOX信号增加乳腺癌风险发展和转移。
识别风险因素乳腺癌是一个公共卫生的优先级,作者说。研究人员状态,适量糖消费是至关重要的,因为美国的人均消费的糖已经飙升至超过100磅。每年和含糖饮料的消费的增长已被确定为一个重要的贡献者的流行肥胖、心脏病和癌症。
“先前的研究已经检查了糖的作用,尤其是葡萄糖,和能源代谢途径癌症的发展,”杨说。“然而,炎性反应可能是另一种路线研究sugar-driven致癌作用需要进一步研究。”
没有先前的研究调查了糖消费的直接影响乳腺癌的发展乳腺癌动物模型或检查特定的机制,她补充道。
安德森团队进行了四个不同的研究中,老鼠被随机分配到不同的饮食组和四个饮食之一。在6个月的年龄,30%的老鼠starch-control饮食有明显的肿瘤,而50 - 58%的老鼠sucrose-enriched饮食了乳腺肿瘤。研究还表明,在小鼠肺转移的数量显著高于蔗糖或fructose-enriched饮食,与老鼠starch-control饮食。
“这项研究表明,食用蔗糖或果糖诱导12-LOX 12-HETE生产在乳腺肿瘤细胞体内,”Cohen说。“这表明一个信号通路可能负责sugar-promoted小鼠肿瘤的生长。如何饮食蔗糖和果糖诱导12-HETE以及是否有直接或间接的影响仍然是问题。”
研究团队认为,饮食蔗糖或果糖的机制影响乳房肿瘤的生长和转移,特别是通过12-LOX通路,需要进一步调查。
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