研究:右肠道细菌可以预防营养不良
一项新的研究表明，控制肠道中细菌的种类可能会带来一种治疗数百万慢性营养不良儿童的新方法，该研究表明，正确的微生物可以帮助人们从不良饮食中获得最大益处。
研究人员中肠道细菌马拉维的婴儿和幼儿营养不良是一个严重的问题，并将它们转移到小鼠身上进行研究。调整这些肠道微生物改善了生长——尽管这些动物并没有吃得更多，也没有更有营养。
我们的身体与数万亿细菌共享，这是一套定制的微生物组，从出生时就开始构建，周四的工作是最新的，它说明了培养健康的细菌是多么重要。研究结果包括:母乳中的某些营养素可能有助于这种情况的发生。
圣路易斯华盛顿大学(Washington University in St. Louis)的杰弗里·戈登(Jeffrey Gordon)博士领导了发表在期刊上的一系列实验，他说:“如果我们能强调一个关键点，那就是微生物群的计数。科学而且细胞．“我们认为，建立健康的肠道菌群对一个人一生的健康很重要。”
肠道细菌的作用不仅仅是分解食物来消化。例如，它们合成特定的维生素和微量营养素，并影响免疫反应。
胃肠病学家Ilseung Cho博士解释说:“健康的微生物群将使我们获得以前可能无法使用的卡路里。肠道细菌他是纽约大学医学院的专家，并没有参与这项新研究。
在儿童身上测试这种方法之前，还需要更多的研究，但Cho说，研究结果表明，可能有“非常精确的细菌或非常精确的营养干预措施，可以解锁微生物组，帮助它对抗营养不良。”
戈登说，虽然提供特殊的“治疗性食品”和维生素补充剂有助于减少营养不良造成的死亡，但儿童仍然存在发育不良和神经发育问题。他的团队转向马拉维，根据联合国儿童基金会的数据，那里近一半的5岁以下儿童因营养不良而发育迟缓。根据之前对马拉维双胞胎的研究，研究人员已经怀疑肠道细菌起了作用，只有其中一些双胞胎受到了影响。
这一次，戈登的团队与250多名健康或营养不良的儿童合作，确定了健康的肠道微生物群通常是如何发育的，并发现长期营养不良的孩子体内有一个不成熟的微生物群，比他们的年龄还小。
这些异常的肠道细菌是儿童营养不良的结果，还是它们实际上是造成营养不良的原因?为了说明这一点，研究人员将健康或营养不良儿童的肠道细菌转移到不同的无菌小鼠幼鼠身上。无菌小鼠是在无菌条件下出生的，因此它们自身缺乏肠道微生物。他们接受了典型马拉维饮食的老鼠版本，主要是玉米粉加豆类、花生和某些蔬菜。
该研究小组在《科学》杂志上报告称，尽管摄入了相同的卡路里，但拥有健康肠道细菌的小鼠获得了更多的瘦体重，骨骼发育更健康，肝脏、大脑和肌肉的代谢也更好。
戈登说:“这些动物的生长情况明显不同。”
不健康的肠道细菌能被修复吗?研究人员调换了笼子，让一些健康的老鼠和一些不健康的老鼠生活在一起，通过吃粪便这种令人作呕的啮齿动物特征，交换它们的肠道细菌。果然，研究小组发现的一些特别健康的微生物侵入了营养不良小鼠的肠道，并阻止了它们的生长障碍。两种名字拗口的细菌——葡萄瘤胃球菌和共生梭菌——似乎是关键。
在美国，医生有时会进行粪便移植，以改变患有某些肠道疾病的患者的肠道细菌。谈到营养不良，我们的目标是从一开始就培养健康的肠道细菌。
因此，研究人员接下来研究了婴儿的第一种食物——母乳，并发现某些营养素可能在他们的微生物群的发展中发挥作用。
研究小组在《柳叶刀》杂志上报道，来自健康马拉维婴儿母亲的母乳含有较高水平的含唾液酸的糖，唾液酸是一种与大脑发育有关的营养物质细胞．
研究人员使用了一种由牛奶制成的糖，再次将营养不良儿童的肠道细菌放入小鼠体内，并在一些啮齿动物的饮食中添加了这种糖。果然，补充了营养的老鼠长得更好。在仔猪身上重复实验也显示出同样的好处。
戈登强调，这不是额外的卡路里。不同菌株的细菌在糖消化的不同阶段相互作用，这表明了他所说的肠道中复杂的食物网。
我们知道:肠道细菌在营养不良中的作用
新的研究表明，控制生活在肠道中的细菌种类可能会带来一种治疗数百万慢性营养不良儿童的新方法。从发表在科学而且细胞．
他们做了什么:研究人员从马拉维的婴儿和幼儿身上剔除肠道细菌，并将它们转移到老鼠身上进行研究。马拉维的营养不良是一个严重的问题。
-研究结果:健康的微生物可以帮助人们从不良饮食中获得最大益处。拥有优良基因的动物长得更好，即使它们没有吃得更多，也没有更有营养。
为什么是肠道细菌:肠道细菌不仅仅是分解食物来消化。例如，它们合成特定的维生素和微量营养素，并影响免疫反应。
如何改变肠道细菌:在美国，医生有时会进行粪便移植，以改变患有某些肠道疾病的患者的肠道细菌。谈到营养不良，我们的目标是从一开始就培养健康的肠道细菌。研究人员正在探索母乳中的营养成分。
-接下来:在这种方法在儿童身上测试之前，还需要更多的研究。
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