含糖饮料,“坏”的碳水化合物与乳腺癌、前列腺癌
(每日健康)-消耗大量的加工carbohydrates-think零食和糖果和含糖饮料可能面临更大风险乳腺癌和前列腺癌的一项新的研究表明。
研究人员说,这项研究,周二报道说在美国营养协会年度会议在圣地亚哥,并不能证明“坏”的碳水化合物会导致癌症。
但是鉴于乳腺癌和前列腺癌是最常见的两种癌症在美国,连接给更多的人们从他们的饮食减少加工食品的原因,首席研究员努尔说Makarem。
“碳水化合物的饮食质量的重要原因,“Makarem说,在纽约大学营养学博士候选人。
一般来说,健康专家已经建议限制含糖饮料和加工过的碳水化合物,多吃水果,蔬菜,豆类,富含纤维的粗粮和“好”的不饱和脂肪。
所以新的findings-considered初步直到发表在同行评审医学journal-add建议更多的重量,Makarem说。
她指出,尤其是之间的联系她的团队发现含糖饮料(汽水和果汁)和前列腺癌癌症的风险。相比之下,男人从不喝含糖饮料,那些每周几次显示超过三倍的患前列腺癌的风险。
这是与其他因素包括肥胖、吸烟和其他饮食habits-taken考虑在内,Makarem说。
不过,很难剔除特定饮食习惯对癌症风险的影响,Marji麦卡洛说,战略美国癌症协会营养流行病学主任。
“一些饮食因素除了酒精和/或绝经后肥胖一直相关乳腺癌和前列腺癌,”麦卡洛说。
碳水化合物是否质量问题影响肥胖是重要的癌症风险,根据麦卡洛。但它也是一个“挑战”来回答,她说。
新的发现是基于近3200美国成年人的饮食习惯和癌症发病率跟踪了超过20年。在此期间,565人被诊断出患了癌症。
乍一看,高碳水化合物的摄入量与乳腺癌的风险较低。但是图片改变时,碳水化合物质量被认为是Makarem指出。
她说女性的饮食强调健康carbs-vegetables,水果,全谷类和legumes-were患乳腺癌的可能性要低67%,而女性青睐的精制碳水化合物。精制碳水化合物包括很多烘焙食品、白面包和土豆。
当它来到患前列腺癌的风险,那些定期饮用含糖果汁或汽水患疾病的三倍多与人回避那些饮料,研究结果显示。
这并不证明甜饮料直接导致前列腺癌,Makarem承认。不过,她说,许多研究与肥胖和2型的饮料在风险diabetes-so削减还有其他原因。
“+”,Makarem说,“这是一个容易改变你的饮食。”
美国饮料协会对这项发现。
”这项研究的作者抽象不承认他们的发现表明,饮料引起任何疾病,”该组织在一份声明中说。“此外,研究仅限于一个人群,并不反映美国的人口。”(Most study participants were white.)
饮料协会还表示,美国癌症协会引用多个潜在的危险因素在乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,所以挑出饮食是很困难的。该组织还说,由于这项研究没有发表在同行评议的杂志上发表,“很少研究细节可用”,因此很难得出确定的结论。
含糖饮料并不是唯一重要饮食因素,然而,研究人员称。男性患前列腺癌的风险也提高的饮食通常在“血糖负荷”——高,Makarem说,基本上意味着他们吃了很多的精制碳水化合物。
研究还涉及“午餐食物处理”,包括比萨,熟食肉类和汉堡。男人吃了这些食物一周4次以上患前列腺癌的两倍,而他们的男性每周不超过一次,研究人员发现。
根据麦卡洛,很难知道是否某些食物,本身,为乳腺癌或作出贡献前列腺癌例如,或者是否整体卡路里摄入量和体重增加,是真正的罪魁祸首。
Makarem说,但底线是,总体而言,“高质量”食品比加工的一般健康的选择。
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