超重儿童消耗较大的食物,说英国的数据调查
英国大型调查数据非常小的孩子的饮食习惯(4-18岁个月)表明,超重儿童消耗较大的食物,但是不吃更频繁,比健康体重的孩子。这项研究的英国婴幼儿的饮食和营养调查(DNSIYC)提出了在欧洲肥胖哥德堡峰会由海莉Syrad(6月1 - 4),伦敦大学学院,英国,和他的同事们。
它一直是有争议的问题个人是否超重是因为他们吃太多在每个场合吃(有更大的餐大小)和(或)吃(经常有更高的食物频率)与个人的健康的体重。然而,尽管担忧儿童肥胖在年幼的孩子,这个话题一直是有待研究。在这项研究中,作者使用父——报道摄入量对于非常小的孩子从一个大国家的饮食数据集在英国研究膳食大小和频率与重量。
研究人员使用的饮食日记收集2564年岁儿童4-18月从2011年全国DNSIYC调查。研究小组发现,比健康体重超重的孩子们吃饭的时候吃更大的孩子(141卡路里与130卡路里,分别在每个场合吃),但他们不吃任何更频繁的一整天。对于每个额外的24卡路里(100 kJ)消耗在每顿,超重/肥胖的风险增加了9%。重要的是,超重儿童似乎消耗更多的卡路里比健康体重的孩子食用大量的相同类型的食物(160克和146克),因为没有食物的能量密度的差异(kJ /克)超重和健康的体重儿童之间的消耗。
作者总结说:“更大的部分而不是吃更多的可能是一个风险因素儿童期体重过重在生命早期的发展。进一步的前瞻性研究,观察体重随时间的发展需要建立因果关系。”
他们补充说:“尽管平均水平的差异餐的大小超重和健康的体重儿童之间似乎小(11卡路里,也许一个额外的一顿饭勺烤豆)平均每天5次,孩子们的饮食差异在过去的一个星期是可观的。过度的11卡路里每天每顿饭相当于一个额外的56个卡路里,每周一个额外的393卡路里的热量,每月一个额外的1703卡路里的热量。这个小意味着摄入额外的每一顿饭超重儿童消耗大约每个月2天的额外能量。鉴于这些孩子不到两岁,随着时间的推移,影响是相当可观的。我们的研究强调了需要更好的指导为婴儿和份量年幼的孩子。"
进一步探索
