花生过敏症的预防策略是营养安全，研究表明

新的研究结果显示，在婴儿期使用含花生的食物作为预防花生过敏的策略不会影响母乳喂养的持续时间，也不会影响儿童的生长和营养摄入。这项研究由美国国家过敏症和传染病研究所(NIAID)资助，该研究所是美国国家卫生研究院的一部分过敏与临床免疫学杂志。

这些发现是“尽早了解花生过敏”(LEAP)临床试验的第二项结果，该试验由niaid资助的免疫耐受网络进行，由伦敦国王学院(King's College London)的研究人员领导。

2015年出版的LEAP审判的主要结果表明介绍了花生产品分为婴幼儿的饮食，认为在高风险花生过敏与完全避免花生相比，在过敏的后续发展中导致了81％的相对减少。目前分析的目的是确定在婴儿期开始的高剂量花生产品是否对婴儿和儿童的生长和营养产生任何不利影响。

“引人注目的发现早期包含花生产品在饮食中，减少过敏的发育已经开始改变临床医生如何接受花生过敏预防，“尼西总监Anthony S. Fauci，M.D。”新的结果提供了早年的保证花生消费对儿童的生长发育和营养没有负面影响“。

在LEAP试验开始时，调查人员随机分配了640岁的婴儿，居住在英国的4至11个月，每周定期使用至少2克花生蛋白或完全避免花生。继续这些方案，直到孩子5岁。研究人员在经常性的医疗探访中监测了孩子们，并要求他们的父母和护理人员完成饮食问卷和食物日记。

在目前的分析中，调查人员比较了飞跃花生消费者和避免的生长，营养和饮食。许多参与者在飞跃开始时母乳喂养。"An important and reassuring finding was that peanut consumption did not affect the duration of breastfeeding, thus countering concerns that introduction of solid foods before six months of age could reduce breastfeeding duration," said lead author Mary Feeney, M.Sc., R.D., of King's College London.

此外，研究人员没有观察到身高，体重或差异体重指数- 在研究期间，在花生消费者之间的健康减肥状态和避免的衡量标准。即使研究人员比较了将最多的花生蛋白的儿童与完全避免花生的儿童的儿童的子组相比，这也是如此。

通常，花生消费者容易实现6克的推荐水平花生蛋白质每周，平均每周消耗7.5克。调查人员指出，他们的食物选择与避难所不同。例如，消费者吃了更少的芯片和咸味零食。虽然花生消费者具有更高的脂肪摄入量，但两组两组都有类似的食物和可比较的蛋白质摄入量，并且避免具有更高的碳水化合物摄入量。

"Overall, these findings indicate that early-life introduction of peanut-containing foods as a strategy to prevent the subsequent development of peanut allergy is both feasible and nutritionally safe, even at high levels of peanut consumption," said Marshall Plaut, M.D., chief of the Food Allergy, Atopic Dermatitis and Allergic Mechanisms Section in NIAID's Division of Allergy, Immunology and Transplantation, and a co-author of the paper.

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