核桃可以改善你的结肠健康

吃核桃会改变肠道细菌,抑制结肠癌,康州大学领导的研究人员在《健康报告癌症预防研究。

从康州大学的一组研究人员健康和杰克逊实验室基因组医学发现老鼠吃了7 - 10.5的总热量核桃发达国家减少结肠癌。雄性老鼠的影响最为明显,有2.3倍更少的肿瘤,当美联储核桃作为饮食的一部分,类似于典型的美国人。这相当于人类每天吃大约一盎司的核桃。

“我们的结果显示,首次核桃消费可能减少结肠肿瘤发展,”首席研究员康州大学的丹尼尔·w·罗森博格博士说。“有越来越多的证据表明吃核桃可以提供各种各样的福利相关的健康问题,如癌症。这项研究表明,核桃也可以作为益生菌,使结肠健康,进而提供预防结肠肿瘤。”

核桃富含化合物被认为是重要的营养。他们有最多不饱和脂肪酸一般的吃树坚果,以及不饱和脂肪酸的比例最高,ω- 6脂肪酸,和高水平的维生素E具有抗癌特性的一种形式。

但核桃不仅仅是它们的化学部分的总和,它可以作为一个整体食物包装最重要的抗癌穿孔对结肠癌,第三世界上最常见的癌症。其他研究表明核桃承诺防止疾病与饮食和生活方式,包括心脏病、糖尿病和神经系统疾病。

罗森博格,癌症研究员和博士康州大学健康和医学教授雅子录像,一名研究助理在康州大学分子医学中心健康测试核桃的癌症预防品质老鼠两种不同的饮食。一群老鼠吃一个标准实验室老鼠食物,而另一组吃了食物,抓住了典型的美国饮食的营养配置文件。两个组的子集与核桃补充。

有趣的是,雄性老鼠美联储10.5%的西方饮食富含核桃显示最大的下降结肠肿瘤相比之下,老鼠没有核桃。

找出为什么核桃是有益的,康州大学健康团队与乔治·魏因斯托克博士和他的同事们在杰克逊实验室。魏因斯托克的实验室老鼠的粪便样本,分析了社区的细菌生活在他们的消化道。他们发现核桃消费倾向于推动肠道微生物对一个潜在的生态预防癌症。现在还不是很清楚这是如何工作的,但也有线索。例如,先前的研究表明,一些肠道细菌消化纤维与抗炎化合物属性,可以降低肿瘤的起始。微生物分析也反映出有趣的男性和女性之间的差异。walnut-free饮食倾向于男性比女性少肠道菌群。添加核桃雄性老鼠的饮食拉近了他们的微生物的雌性老鼠的饮食。这种变化是否有助于保护在雄性老鼠还有待确定。

因为只研究在老鼠身上,人类需要做更多的测试之前可以明确推荐作为一个核桃癌症预防剂。罗森博格集团正在与营养学家和测量人类结肠镜检查患者的饮食作为人类的一项长期研究的一部分。

不过,罗森博格不是等待最后的词。即使是现在,他说,“我试着每天吃核桃。”

他补充道:“我们兴奋未来的研究,我们可以看看食品消费模式,看看这些结果适用于人类。”

这项研究的部分支持由加州核桃委员会(CWC)和美国癌症研究所。