脑活动的研究表明，食品商业广告影响儿童的食物选择

食品广告是一亿美元的行业，每年瞄准约18亿美元，每年观看1000至2,000张广告。一些研究表明，食品商业广告的接受性与消耗的食物的量和类型之间存在关系。在计划出版的新研究中小儿科杂志bob电竞，研究人员在观看食品商业后，研究了儿童的大脑活动，发现商业广告影响了儿童的食物选择和大脑活动。

二十三名儿童，8-14岁，评分为60种食品，他们是如何健康或鲜美的。阿曼达布鲁斯博士和堪萨斯大学医疗中心和密苏里大学 - 堪萨斯城的研究人员随后研究了孩子们脑活动在观看食物和非食品商业广告并正在进行中功能磁共振成像（FMRI）。根据布鲁斯博士，“对于大脑分析，我们的主要重点是在奖励估值期间最活跃的大脑区域，腹侧前额叶皮质。“在大脑扫描期间，询问孩子们是否想要吃商业广告后立即显示的食品。

研究人员发现，总体而言，儿童的决定是由风味而非健康的推动。然而，与非食品商业广告相比，观看食品商业后，味道对儿童更重要;在观看食品商业广告后，更快地决策时间（即，儿童决定何种速度，孩子们是否想吃出食品）。此外，观看食品商业广告后，儿童的口腔前期暴皮品均显着活跃。

食品营销被认为是儿童和青少年的食物选择，暴饮暴食和肥胖的重要因素。这项研究的结果表明看着食品商业广告可能会改变儿童价值的味道，增加儿童潜力更快，更振动的食物选择。笔记布鲁斯博士，“食品营销可以系统地改变儿童食品决策的心理和神经生物学机制。”

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