缺乏新鲜食物的选择与早期心脏病的迹象

缺乏附近商店卖新鲜食物可能增加居民的风险早期心脏病的迹象,根据最新的研究在美国心脏协会的杂志循环。

“缺乏健康的食物商店可能有助于解释为什么人们在这些社区有更多的心脏病,”Jeffrey翼博士说,每小时,该研究和公共卫生学系助理教授伟谷州立大学,大急流城,密歇根州。”获得更多的思想是健康食品可能促进更健康的饮食和,反过来,减少冠状动脉斑块的形成。”

过去的研究发现,有限的新鲜的食物选择和/或贫困社区的众多快餐店与不健康的饮食。这些社区的居民有很大的可能早期动脉粥样硬化(动脉硬化疾病和很多类型的心脏病),但是没有研究检查了哪些因素可能会导致这个问题。

在这项研究中,研究人员探索如何将有限的可用性的娱乐设施,健康食品商店,附近步行,和社会环境可能导致动脉粥样硬化的早期阶段在5950名成年人参加的多民族研究动脉粥样硬化(台面)/ 12年的随访期。

冠状动脉钙可以通过CT扫描测量来检测动脉粥样硬化的数量在一个人的动脉。所有的参与者进行了CT扫描在研究开始的。台面参与者的研究,86%的人冠状动脉钙阅读在三个不同的时间,平均测量之间的3.5年。

后研究人员排除在这些社区的其他功能,包括休闲中心,数据表明,减少访问有益心脏健康的食品商店更迅速发展的主线冠状动脉粥样硬化在中年和老年人。

“我们发现,他们家一英里内的健康食品商店是唯一重要的因素,减少或减缓冠状动脉钙积聚的过程,”埃拉说8月,博士,该研究发起的这项研究和临床流行病学助理教授安阿伯市的密歇根大学。“我们的研究结果指出,需要更大的意识所带来的潜在的健康威胁的缺乏在某些社区健康食品的选择。”

研究人员说,未来的研究应该检查特定的干预措施的影响,如促进健康食品商店和附近的位置特征可能与个人风险因素和遗传倾向。

台面是一个持续的研究由美国国家心肺研究所赞助的美国国立卫生研究院。它提供了数据发表论文1000多除了一系列的健康问题心脏病。

美国心脏协会推荐后心脏健康的饮食富含水果、蔬菜、全谷物、豆类、豆类、坚果、低脂乳制品、去皮的家禽和鱼。它鼓励食物低饱和脂肪酸和反式脂肪和钠,并限制添加糖和红肉。

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