研究表明,低碳水化合物饮食者很好
根据密歇根大学的研究,24小时内24小时内24小时内的胰岛蛋白抗性耐胰岛素抵抗力降低,但高碳粉膳食耐受胰岛素抵抗力,这是一个密歇根大学学习大学的血压,前脂肪和糖尿病的病症。
该研究还发现,两小时的中等强度运动,这应该降低胰岛素抵抗力血糖水平,对这些结果没有影响。相反,运动机能学学院(School of motion iology)教授卡特琳娜·博瑞尔(Katarina Borer)表示,运动后血糖水平会上升。博瑞尔是与现任罗切斯特大学医学中心(University of Rochester Medical Center)博士生林波居(Po-Ju Lin)共同完成的一项研究的首席研究员。
胰岛素是一种在新陈代谢临时的激素。胰岛素敏感性是指胰岛素有效地响应和调节血液中葡萄糖的能力,使得我们的细胞可以将其用于能量和其他功能。如果我们是胰岛素抗性,胰岛素在从血液中除去葡萄糖的胰岛素效果较小,胰腺必须产生更多的胰岛素来帮助。这最终可能导致糖尿病。
Borer说,这项研究的样本很小,但结果很重要,部分原因是它们强化了之前的两项研究和2015年的一项综述的结果,该综述研究了高碳水化合物饮食及其对胰岛素的负面影响。
在U-M的研究中,32名绝经后代谢健康女性分为四组,给予饭菜在饭前有30%或60%的碳水化合物,或没有中等强度运动。鲍尔表示,低碳水化合物组在晚上第三顿饭后胰岛素抵抗力降低了胰岛素抵抗力。
Borer表示,高碳水化合物集团的饮食符合每日45%至60%的碳水化合物摄入农业和人力服务部门推荐。
“在晚上吃的第三次低碳水化合物粉末后,我们展示了急性,每月减少胰岛素抵抗力,所以人们可以争辩说这是短暂的和微不足道的,”鲍尔说。“但至少有另外两项研究,其中高碳水化合物膳食被送入志愿者5和14天,表明结果令人担忧。这些受试者产生了增加的胰岛素分泌和胰岛素抵抗,血糖释放增加的血液产生高血糖,并且大大降低的脂肪氧化有助于肥胖。然后这些效果更持续,这可能是前往前脂肪酸和糖尿病的途径。
“我们的研究结果中值得注意的是,他们表明,减少膳食中的碳水化合物含量的简单饮食调整可以在一天之内,防止胰岛素抵抗的发展,并阻止糖尿病前期的发展,而持续摄入高碳水化合物饮食,如上述两项研究显示,导致禁食增加胰岛素分泌和抗性。更令人惊讶和令人惊讶的是,在饭后做出更多的碳水化合物不宽容 - 即,它增加了晚年血糖水平。“
因为锻炼并没有降低胰岛素抵抗这表明,受试者在晚餐后经历的胰岛素反应是由肠道对碳水化合物的反应驱动的,而不是由运动引起的。但这并不意味着运动不会影响胰岛素,她说。
接下来,Borer的实验室将研究进餐的时间,是否能在早晨产生降低胰岛素的效果,以及女性在低碳水化合物饮食后进行运动时血糖是否会下降。
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