儿童肥胖和超重率在暑假期间上升,而不是在学年期间
根据德克萨斯大学奥斯汀分校LBJ公共事务学院的一项新研究,幼儿超重和肥胖率的增加发生在暑假期间,而不是在学年期间。
保罗·冯·希佩尔是公共事务在LBJ学校接受了考试身体质量指数(BMI),肥胖患病率从2010年幼儿园开始到2013年二年级结束的18170名儿童的全国代表性样本中。研究结果发表在该杂志上肥胖,为儿童肥胖的原因主要是在学校内还是学校外提供了深入的见解。
从幼儿园开始到二年级结束,所有超重和肥胖患病率的增加都发生在这两个阶段暑假在三学年期间没有。
这项研究是第二项具有全国代表性的季节性BMI增加分析。第一个是由冯·希佩尔合著的,并于2007年发表在美国公共卫生杂志研究发现,孩子们在暑假期间的体重增长速度比在幼儿园和小学一年级期间更快。然而,早期的研究只跟踪了一年级的儿童,而且早期研究的结果已经过时了,因为参与研究的儿童现在已经20岁出头。
“我希望我能说,学校在过去十年所做的改变有助于减少肥胖,但事实并非如此,”冯·希佩尔说。“学校从来都不是肥胖问题的重要组成部分。我们今天在小学里看到的和我们1998-2000年看到的一样;孩子们的身体质量指数在学年里以健康的速度增长,然后在学校放假时超重。如果我们继续专注于只影响孩子们在校期间的学校食品和体育项目,我们就无法在这个问题上取得进展。”
Von Hippel说,以学校为基础的项目应该尝试改变孩子们的行为,不仅是在他们在校的时候,而且在他们放学的时候。此外,我们需要在校外开展工作,限制面向儿童的食品营销,促进暑期学校和夏令营等校外活动,减少看屏幕的时间,并对父母进行营养方面的教育。
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