一个好心情对年轻人的关键是核桃

大学是一个充满压力的年轻人,因为他们的时间找出如何管理强烈的日常工作,包括工作、学习和玩耍。吃好,锻炼和充足的睡眠是一个熟悉的咒语来缓解这种压力,但是现在他的最新研究结果,新墨西哥大学营养学教授彼得Pribis能够告诉大学生核桃可以是一个快乐的思维状态的关键。

在第一个干预研究人类,Pribis测量核桃消费对情绪的影响。

“过去,在核桃所做的研究显示,对许多健康有益的影响结果如心脏病,糖尿病和肥胖,”Pribis说。“我们的研究是不同的,因为我们专注于认知,这种控制的随机试验(CRT)我们测量情绪在雄性和雌性的结果。”

这项研究的参与者是岁之间的64名学生的年龄在18岁至25岁之间。他们代表了大多数民族:白种人,非裔美国人,西班牙裔和亚洲。

参与者被要求每天吃三片香蕉面包16 weeks-eight周的香蕉面包没有核桃核桃和8周的香蕉面包。坚果是细磨成面团的两个香蕉面包是相似的味道和外观。核桃吃香蕉面包等,参与者每天喝半杯核桃。

学生的情绪测量在每个八周时间。

“我们使用验证问卷的情绪状态(盐)、“Pribis说。“这是一个最被广泛使用和接受的尺度在研究认知情绪。测试有六个域:情绪紧张、抑郁、愤怒、疲劳,活力,混乱和还提供了一个总情绪干扰得分(TMD)。TMD分数越低越好心情。”

在这个双盲,随机,安慰剂对照,交叉喂养试验用核桃治疗8周,Pribis观察到显著改善情绪年轻、健康的男性。

“有意义的,28%改善心情的年轻男人,“Pribis说。“然而我们没有观察到任何改善情绪的女性。这是我们不知道的原因。”

有几种营养物质在核桃可以负责改善情绪像亚麻酸,维生素E,叶酸,多酚或褪黑激素。然而,这是整个食品研究,所以最后的协同和交互在核桃的营养成分的总和。

Pribis,这种食物研究的教训是明确的,“多吃核桃。这是一个简单的干预。他们不仅有益于你情绪,但整体健康。每天推荐量是少数。”

血型的希望这方面的知识核桃在其他年轻男人可以愉快地应对日常生活中的压力。